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2011年6月29日 星期三

[試吃] 杯子物語‧La Mode 法式長泡芙

晚上10:25    No comments




圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16

文 / 小銳 (YoYo拔)





誰說泡芙一定是圓滾滾的造型?

杯子物語的法式長泡芙就顛覆了大家對泡芙的古板印象~

長型條狀的外型方便好拿~

品嚐的時候也可以小口小口慢慢享用相當優雅~

要是一般圓嘟嘟的泡芙~

即使張大嘴泡芙的削削也很容易掉滿地 XD







杯子物語的法式長泡芙共有三種口味-香草、瑞士巧克力、經典草莓

一盒有六入 NT180 可任意搭配喜歡的口味~







產品規格: 長(17cm) 寬(3.5cm) 高(2.5cm)







法式長泡芙‧香草

泡芙的外皮香酥鬆軟,口感神似波蘿麵包的外皮~

泡芙的內餡則採用每公斤6000元高級香草籽製成香草卡仕達餡~

滋味濃郁而滑順,嚐起來不甜不膩好好吃~

如果冷凍之後再品嚐,口感就有如冰淇淋般美味~







法式長泡芙‧瑞士巧克力

嚴選10種以上的進口高級巧克力和鮮奶卡士達調和成巧克力內餡~

巧克力的滋味鮮明濃郁微苦微甜很有層次感~

且內餡還能看到一顆顆的巧克力碎片,相當真材實料~

再搭配巧克力口味的波蘿皮整體口感相當match~






法式長泡芙‧經典草莓

這款是杯子物語新開發的口味~

外皮特別加上草莓口味的脆皮白巧克力~

內餡也融入草莓和鮮奶卡士達餡~

甜度因為外層的白巧克力,算是三款裡頭最高低~







杯子物語推出的長型泡芙相當有創意~

而三種口味中,YYB最喜歡的還是原味的香草口味~

用嚴選的香草籽製成的香草內餡沒有不好吃的道理~

喜歡吃泡芙的朋友不妨來體驗一下與眾不同的法式長泡芙唷!







杯子物語複合式餐飲
地址：新北市中和區廣福路26號    
電話：02-22492259
官網：http://www.cuptalk.com.tw/
愛合購：http://www.ihergo.com/store/bobson36
部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/cup_talk/
臉書絲團：http://www.facebook.com/pages/杯子物語/153239208045606


  • 留言者: juishanchang
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  • 日期: 2011-06-30 22:10:26
推1~
耶！頭香^^y
咦？！原來泡芙也有做長條型的呀！很特別說～
來團購一下哩～

版主回覆：(10/26/2011 04:07:37 AM)


是阿 還挺特別低~




  • 留言者: cythia0805
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  • 日期: 2011-07-01 00:13:43
推 2
長條型的泡芙實在太方便啦
這樣像任任這種手指還不是很靈活的小娃兒也可以很開心的吃泡芙了
我要去團我要去團!!

版主回覆：(10/27/2011 06:36:01 AM)


哈 媽咪真有行動力




  • 留言者: fencertw
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  • 日期: 2011-07-01 02:22:11
推～
長條形的泡芙好特別喔！
看起來很好吃的樣子～

版主回覆：(10/27/2011 07:45:57 AM)


長型的比較好就口啦~!




  • 留言者: cute0366
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  • 日期: 2011-07-01 02:49:31
泡芙~ 超流口水的！！
我對甜點沒有抵抗力..XD！

版主回覆：(10/27/2011 07:50:37 AM)


哈 那來兩條~ XD




  • 留言者: irene521
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  • 日期: 2011-07-01 03:32:14
推4
長的泡芙耶!!!
剛好一口一口咬不會掉滿地

版主回覆：(10/27/2011 08:05:02 AM)


是阿 將將好~




  • 留言者: yc6734
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  • 日期: 2011-07-01 03:46:01
推5
好想吃呀~!!!(尖叫)
我想吃那條草莓的!!(指)

版主回覆：(10/27/2011 08:05:17 AM)


不用尖叫 因為早就吃完了 XD




  • 留言者: waitlin
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  • 日期: 2011-07-01 04:31:17
推推,

我也想吃草莓的,

哇~~

版主回覆：(10/27/2011 08:08:44 AM)


妳幹嘛學樓上低 XD




  • 留言者: annie670120
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  • 日期: 2011-07-01 05:17:46
annie推推~
哇~好可愛喔~
第一次看到是長型泡芙耶~

版主回覆：(10/27/2011 08:09:27 AM)


是阿 造型真的挺有巧思ㄉ~




  • 留言者: terry0912
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  • 日期: 2011-07-01 05:43:57
吃完一根剛好肥滋滋阿XD

版主回覆：(10/27/2011 08:12:34 AM)


不錯肥 XD




  • 留言者: kk339248
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  • 日期: 2011-07-01 06:10:37
巧克力和草莓看起來就超吸引人的~
感覺冰冰的內餡在夏天吃好過癮~:D

版主回覆：(10/27/2011 08:18:33 AM)


是阿 冰冰涼涼還不錯吃~




  • 留言者: orzteresa
  • Email: cruzer25@hotmail.com
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  • 日期: 2011-07-01 08:11:57
TERESA推
我還是第一次看到長泡芙 好想馬上買回家享受滋味

版主回覆：(10/27/2011 08:43:43 AM)


是阿 YYB也是初次品嚐




  • 留言者: TH105
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  • 日期: 2011-07-01 09:21:56
推^^
太特別了吧＠＠蛇蛇頭一次看到長的泡芙
蛇蛇最想吃草莓口味的！

版主回覆：(10/27/2011 09:06:14 AM)


哈 女生都愛草莓口味~




  • 留言者: momo0717
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  • 日期: 2011-07-01 09:49:29
好想一次深喉嚨的塞到嘴巴裡噢!!!! XDD
感覺很可口~

版主回覆：(10/27/2011 09:07:43 AM)


這位美女 你尺度很大唷 XD




  • 留言者: jok0124
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  • 日期: 2011-07-01 13:48:24
來一杯咖啡
一定更棒的拉
冠頭 推+1
周末愉快

版主回覆：(07/01/2011 10:54:29 AM)


是阿 配咖B將將好~




  • 留言者: an0308
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  • 日期: 2011-07-01 13:48:43
推

好特別的泡芙 小朋友拿著吃很方便 份量也好大

版主回覆：(10/27/2011 09:08:06 AM)


份量還好 不過品嚐起來真的很方便~




  • 留言者: ppcpp666
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  • 日期: 2011-07-01 14:16:42
喝喝~
好像士力架呢~
我感受的到他的冰涼酥脆了^^
推~

版主回覆：(10/27/2011 09:08:31 AM)


謝謝 推推~




  • 留言者: coci588
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  • 日期: 2011-07-01 16:13:46
哇~長條型感覺還是鬆軟與順手啊^^~裡面的餡太吸引人了

版主回覆：(10/27/2011 09:10:31 AM)


是阿 順手到停不了手 XD




  • 留言者: stk747
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  • 日期: 2011-07-02 01:06:32
推14~
長長的泡芙~可以當冰淇淋品嚐~凹嗚~想吃~(nana媽眼睛亮起來)

版主回覆：(10/27/2011 09:12:03 AM)


哈 團團團~




  • 留言者: claire630530
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  • 日期: 2011-07-02 02:28:36
推~~
他真的看來好好吃喔!!^^草莓~~好想吃

版主回覆：(10/27/2011 09:15:21 AM)


謝謝 推推~




  • 留言者: jrmei3995
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  • 日期: 2011-07-02 02:29:14
推~
長型條狀的泡芙
好特別0.0"
餡都讓我流口水啦~!!!

版主回覆：(10/27/2011 09:15:52 AM)


哈 是阿 超吸睛吧!




  • 留言者: vip0414vip
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  • 日期: 2011-07-03 06:53:34
推十七
長ㄉ泡芙我第一次看過ㄟ

好像很好吃~

版主回覆：(10/27/2011 09:16:10 AM)


還不錯吃喔!




  • 留言者: ctrls5460
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  • 日期: 2011-07-04 13:53:20
+1
真的有長的泡芙啊..
我以為只有漫畫才有咧...
看樣子我是井底之蛙

版主回覆：(10/27/2011 09:18:08 AM)


哈 哪本漫畫有啊?




  • 留言者: abby751227
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  • 日期: 2011-07-05 08:41:43
好特別阿
我也要吃~~~
長的泡芙~~感覺好不一樣唷

推

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2011年6月27日 星期一

[口碑卷] 鍋喜麻辣鍋&壽喜燒‧DIY炒冰比鍋物搶戲

晚上10:04    No comments




圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16

文 / 小銳 (YoYo拔)





最近YYB正在低估很久沒吃麻辣火鍋~

剛好愛評網推出了鍋喜川味麻辣鍋和日式壽喜燒的口碑卷~ 揪甘心~

鍋喜就座落在火鍋店一級戰區的公館~

而且店面就緊鄰生意超夯的馬辣~

週末中午我們一家大小就來鍋喜享用午餐~

門面就和一般的火鍋店差不多~







不過走進大門讓人忍不住大喊一聲~哇嗚~

店內昏暗華麗的裝潢讓人眼睛為之一亮~

櫃台前還裝著超有氣氛的水晶吊燈~







餐廳內的格局屬於寬敞的長方型~







仿蛇皮材質的沙發座椅很有質感~







餐廳後方的座位是較舒適的小包廂區~

小巧的四人座位很適合三五好友聚餐~









牆壁上的壁紙也走貴氣的雕花款式~

拍起照來很有攝影棚的拍攝效果 XD







店內的消費方式採 NT499+10%

平日午餐便宜幾爸摳,有閒的人可以衝平日比較划算~

菜單簡單又帥氣只有兩面大小~

所有的火鍋食材都採用單點吃到飽的方式上菜~

YYB覺得這樣的上菜方式比較不會浪費食材~

新鮮度也比較好掌握挺不賴低~







鍋底有麻辣鴛鴦鍋和日式壽喜燒兩種選擇~

因為只能二擇一,YYB只好忍痛選擇麻辣鴛鴦鍋~







沾醬區的種類多得讓人眼花撩亂~

將近二十種的沾醬任君搭配~

沾醬台也清理的很乾淨 加分







鍋喜除了一般鍋物之外~

另外還有提供一些簡單的日式料理~

像是現點現做的手捲~

而且口味多達八種-

鮭魚卵手捲
鰻魚手捲
蟹棒手捲
蝦卵手捲
龍蝦沙拉
蘆筍蝦手捲
蘆筍手捲
鮮蝦手捲








握壽司

握壽司也是師傅現場現做~

基本上生魚片有的食材都可以做成握壽司~

不過YYB怕吃飯飽得快,所以直接跳過專攻生魚片 XD







日式涼拌小菜

日式涼拌小菜共有六種~

其實口味都還不賴而且道地~







涼拌甜蝦

甜蝦的尺寸和新鮮度都很讓人激賞~

蝦肉緊實又飽嘴,嚐起來相當過癮~







冷飲區&咖啡區

冷飲區YYB獨鍾柳橙汁~

另外還有瓶裝的碳酸飲料和生啤酒可自取~







不想喝帶糖的飲料也可以選擇清爽的檸檬冰水







茶包區的選擇就很有誠意~

有各種口味的花茶、綠茶、香片、紅茶或是烏龍茶~







日式火鍋店提供的冰品當然是來自日本的明治冰淇淋~







冰櫃裡面的種類多達10種~

可以搭配自己喜歡的口味~







而這邊最cool低也是YYB首次看到有火鍋店如此大手筆提供炒冰的冰台~

這高檔的冰台一般去cold stone才有機會看到~

這邊還能自己動手DIY好吃又好玩~







冰台上頭還有調味用的各種配料和食材~

像是花生醬、起司粉、煉乳、巧克力醬和奶油~

一旁的架上還有各種堅果、餅乾、棉花糖和軟糖等等~







怕胖又想吃冰的朋友也可以選擇低脂高鈣的優格霜淇淋~







甜點櫃裡頭還有水果、蛋糕和奶酪~







雖然蛋糕的口味不多,不過精緻度還算不錯~







煮火鍋前先點了綜合刺身

這漂亮的擺盤和新鮮的生魚片讓人眼睛為之一亮~







上頭有軟絲、黃金魚、旗魚、鮭魚和黑鮪魚~







生魚片的新鮮度表現的不錯都在水準之上~

厚度則偏向小巧可口~

口感雖然沒到厚實,不過剛好一口一片可以吃得很優雅 XD







鰻魚手捲&鮮蝦手捲

手捲的用料相當實在~

鮮蝦手捲還一次放了兩隻緊實的蝦子~

這記得要趕快食用,才能吃出海苔酥脆的口感~







日式涼拌小菜和甜蝦

YYB拿了蜜汁小章魚、珍味甘貝唇和味付海蜇絲~

YYB挺喜歡珍味甘貝唇,滋味甘甜軟Q很有口感~

甜蝦超新鮮緊實,很容易就能剝去外殼~







現點現切的肉品-梅花豬、霜降牛和雞腿排

豬肉和牛肉的肉質都很棒~

肉片片的很薄下鍋涮個兩下剛好鮮嫩可口好好粗~

不過雞腿排感覺凍的有點久,賣相不佳~

戰鬥力很弱的YYB只吃了這三盤肉就被KO了 XD







上菜的時候直接用五層點心架裝呈~

不僅不佔桌面頓時還覺得高雅起來 (誤)









鍋喜海鮮類的食材都好生猛又新鮮~

蛤蠣超大顆而且還活跳跳低~

鮮蚵的尺寸也超巨大又飽滿~

蝦子的尺寸就略遜於冷盤的甜蝦~







手打蝦丸用料超實在~

裡頭有一隻汁的鮮蝦,上頭還有蝦卵點綴~

口感又Q又軟好美味~

超飽滿的鮮蚵燙熟後依舊很大顆~

咬在嘴裡還有種爆漿的快感~

滿嘴都是濃郁的海味可不是腥臭味唷!







北海生干貝軟嫩中還帶點嚼勁~

手工嫩豆腐外層就像油豆腐般~

內層超細緻軟嫩好好吃~







水果-西瓜&芭樂

當季的西瓜香甜又多汁~







甜點 - 奶酪、栗子捲、水果黑森林、抹茶紅豆







奶酪香濃又滑順,口感一級棒~

蛋糕除了抹茶紅豆似乎擺放過久,蛋糕體稍嫌乾硬一點之外~

奇他的口味都還不錯~







YYB最期待的DIY炒冰就勞請大廚YYM代勞~

先用小碗將想用的配料準備好~

就全部倒在冰台上搗碎攪拌均勻~







再加上可愛的裝飾和淋上一點點的巧克力醬~

噹噹~ 泥侃侃這賣相可不輸cold stone哩~







YYM肚子裡有MOMO所以就來點低脂的霜淇淋解解饞就好~

奶香依舊相當濃郁,比路邊攤賣的還好粗~







最後再來一杯咖B消化一下,真是沒好的ending~







鍋喜以平價吃到飽的等級來說~

食材總類雖然不算多元,不過品質和新鮮度都很有水準~

尤其是炒冰的冰台相當有噱頭~

尤其年紀大的YYB寧可吃點新鮮的食材~

也不要塞一些亂七八糟的食物造成負擔~

最後感謝愛評招待唷!



鍋喜麻辣鍋、壽喜燒
電話: (02)2362-0330
地址: 台北市中正區汀州路三段92號
營業時間：周一到周日，上午11:30～凌晨2:00








  • 留言者: waitlin
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  • 日期: 2011-06-29 15:32:30
推推,

難得第一,

吃麻辣鍋&壽喜燒居然還有很讚的生魚片,

太奢侈了~~

版主回覆：(10/24/2011 06:16:14 AM)


是阿 很享受~




  • 留言者: machisan
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  • 日期: 2011-06-29 16:09:33
another great restaurant. i love buffet. so many choices . yummy!

版主回覆：(10/26/2011 02:47:15 AM)


Yes, I can not stop eating
XD




  • 留言者: wandababy
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  • 日期: 2011-06-29 16:15:04
推
以這樣的價位來看他的產品好像還不錯呢~~~
生魚片擺盤也很漂亮!

版主回覆：(10/26/2011 02:49:40 AM)


去吃生魚片吃到飽就很划算~




  • 留言者: won6280
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  • 日期: 2011-06-29 16:40:57
推3
這些料理夏天吃
很爽口喔!!



WON祝!安~~

版主回覆：(10/26/2011 03:36:01 AM)


是阿 冬天也可以嗑火鍋啦!




  • 留言者: dvd0309
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  • 日期: 2011-06-29 19:16:18
水晶燈真的好有fu喔!!!
感覺裝潢就費了一番功夫啊~

食材上面也都算很精緻了呢~
冰淇淋還有低脂高鈣也太甘心!!!!
XDDDD

版主回覆：(10/26/2011 03:36:37 AM)


是阿 冰淇淋好吃ㄟ~




  • 留言者: yalin9928
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  • 日期: 2011-06-29 22:57:59
也太高級了吧…竟然還有炒冰台…推…

版主回覆：(10/26/2011 03:38:41 AM)


是阿 超cool~




  • 留言者: juishanchang
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  • 日期: 2011-06-29 23:27:22
推6~
哇！公館一級戰區的餐廳都給人“擁擠”的感覺，難得還有如此環境寬敞、舒適的說
又有炒冰可以玩，真不賴～

版主回覆：(10/26/2011 03:39:32 AM)


是阿 公館好吃的東西真的好多喔




  • 留言者: jrmei3995
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  • 日期: 2011-06-30 00:18:15
推推~!!
食材~看起來都不錯吃耶~
黃金魚..生干貝..鮮蚵..
哇~好想吃喔>_<"

版主回覆：(10/26/2011 03:41:08 AM)


哈 快點衝吧!




  • 留言者: cat775323
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  • 日期: 2011-06-30 00:22:00
耶~不錯耶!!
有日式料理可以吃耶!!!
這樣的價錢我還蠻能接受的^0^

版主回覆：(10/26/2011 03:41:37 AM)


東西挺多低 還不錯~




  • 留言者: hist40tw
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  • 日期: 2011-06-30 00:57:28
推8
哇!這家超讚!!!
裝潢和餐點都在水準之上
我喜歡日式涼拌小菜和五層點心架的上菜方式
^___^

版主回覆：(10/26/2011 03:44:30 AM)


是阿 感覺都高級了起來~




  • 留言者: dearmoai
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  • 日期: 2011-06-30 01:27:34
我絕得這家北敗耶)))))

就東西都挺新鮮，而且海鮮也好吃，安格斯牛也不錯

我一去就挖了冰淇淋5球，賠錢貨也吃的壕開心阿XD

版主回覆：(10/26/2011 03:46:14 AM)


不錯吃 不過YYB年紀大了還真的吃不多~




  • 留言者: fencertw
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  • 日期: 2011-06-30 01:35:15
推～
讚耶！我週五就要來去好好吃一頓了～

版主回覆：(10/26/2011 03:47:58 AM)


吃翻天~




  • 留言者: irene521
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  • 日期: 2011-06-30 01:36:46
推+1
我覺得這家的生魚片表現還比火鍋吸引我
如果不用錢的話我不排除去
要錢的話我可能就會考慮了

版主回覆：(10/26/2011 03:48:45 AM)


哈 生魚片不錯~
火鍋的湯頭就跟一般吃到飽的差不多~




  • 留言者: tiss324630
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  • 日期: 2011-06-30 01:40:40
原來在馬辣隔壁啊！我很愛馬辣說..
那個五層上菜架真是貼心
Tiss推

版主回覆：(10/26/2011 03:50:23 AM)


聽說馬辣的關係企業~




  • 留言者: bika1218
  • Email:
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  • 日期: 2011-06-30 01:53:57
食材好豐富
而且看起來就是新鮮好吃
推~~

版主回覆：(10/26/2011 03:51:35 AM)


是阿 愛吃鬼趕快去~




  • 留言者: claire630530
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  • 日期: 2011-06-30 01:57:38
推~
有火鍋又有日本料理嘛~~^O^太優了!炒冰超COO:

版主回覆：(10/26/2011 03:52:02 AM)


炒冰真的很有噱頭~




  • 留言者: annie670120
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2011-06-30 02:42:19
annie推推~
炒冰ㄟ~好好玩喔~

版主回覆：(10/26/2011 03:53:03 AM)


是阿 好吃又好玩~




  • 留言者: may
  • Email:
  • 網址: http://blog.yam.com/honeymay
  • 日期: 2011-06-30 03:35:52
哇~你怎麼可以把照片拍這麼亮啊! 厲害(拍手)
是說~店裡被你拍得好高級~店家要付費給你了 XDDD

版主回覆：(10/26/2011 03:53:24 AM)


那我也可以收個三五萬塊ㄇ? (誤)




  • 留言者: terry0912
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  • 日期: 2011-06-30 04:31:18
這間對我還OK啦~
基本上都還有固定的基本水準

版主回覆：(10/26/2011 03:53:48 AM)


重點是有人請客吧 XD




  • 留言者: mia6269
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  • 日期: 2011-06-30 06:58:19
MIA推16

對啊有高層架很方便
不然材料都推到沒位置啦!

版主回覆：(10/26/2011 03:54:16 AM)


是阿 超方便~




  • 留言者: vip0414vip
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  • 網址:
  • 日期: 2011-06-30 07:28:33
推十七
又是篇很讚ㄉ美食

炒冰那個我很喜歡吃~況且又是選自己愛吃ㄉ^^

版主回覆：(10/26/2011 03:57:12 AM)


愛吃啥就炒啥 XD




  • 留言者: katenyang
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  • 日期: 2011-06-30 07:54:24
推推~~~進大門的吊燈那張照片也太華麗了吧! 我喜歡~
還可以自己炒冰真不錯呢!

版主回覆：(10/26/2011 03:58:17 AM)


是阿 現在不管甚麼餐廳都要來一盞 XD




  • 留言者: 。葉子。
  • Email:
  • 網址: http://blog.sina.com.tw/ericajen_0302/
  • 日期: 2011-06-30 08:48:49
這間開好一陣子了
我也很想試！！！！

但猴子不吃麻辣鍋啊～～（攤）

版主回覆：(10/26/2011 04:00:14 AM)


可以揪摩艾去 XD




  • 留言者: joanyu0723
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  • 網址:
  • 日期: 2011-06-30 10:12:42
推

新鮮的東西真的很不錯 還有炒冰好特別

版主回覆：(10/26/2011 04:02:28 AM)


是阿 跟coldstone一樣cool




  • 留言者: jok0124
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  • 日期: 2011-06-30 12:35:22
這裡的美食
會讓人吃飽飽阿
冠頭 推二十

版主回覆：(10/26/2011 04:04:12 AM)


謝謝 推推~




  • 留言者: lovecathylee
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  • 日期: 2011-06-30 13:09:22
凱西推21
哇凹~手捲有8種這麼多啊
還可以自己炒冰好特別喔:D

版主回覆：(10/26/2011 04:05:27 AM)


是阿 手捲現做的也不錯~




  • 留言者: an0308
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  • 日期: 2011-07-01 13:59:12
推

炒冰台? 好鮮唷

現在海鮮粉貴捏 吃這種單點吃到飽的

一定要先嗑個幾盤生魚片 和海鮮才夠本 噗XDDD

版主回覆：(10/26/2011 04:06:05 AM)


哈 媽咪內行ㄉ




  • 留言者: ppcpp666
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  • 日期: 2011-07-01 14:15:34
炒冰真的好特別~
優格霜淇淋更是跟別人不一樣~
甜點好就會很吸引我~
推推^^

版主回覆：(10/26/2011 04:06:24 AM)


哈 原來是甜點控喔




  • 留言者: 若若
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  • 日期: 2011-07-03 05:00:05
真是介紹的超仔細的,今天也要衝去吃的我不用看菜單就可以直接點菜了耶~

版主回覆：(10/26/2011 04:07:24 AM)


哈 內行ㄉㄟ

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