[試吃] 丸文火鍋料尚澎派‧最真材實料的火鍋料

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16+SB900

文 / 小銳 (YoYo拔)

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在台中超過六十年老字號的丸文食品(旗聚一堂)

特別在冷冷的冬天舉辦了丸文火鍋料部落客試吃徵文活動~

丸文食品主打的就是旗魚製成的加工食品~

另外也有販售各式各樣的年節應景肉品和其他海鮮加工產品~

所以過年不用去人擠人的迪化街,直接上丸文旗聚一堂的官網點一點就可以辦年貨哩! XD

這次收到的商品剛好就是丸文精選一人份的火鍋料~

而且口味還多達13款,每一款看起來都好美味~







YYB就拿現成的DAISHO起士鍋高湯搭配丸文的火鍋料以及雞肉,煮成滿滿一鍋的雞肉起司火鍋~







火鍋料在熱騰騰的火鍋裡頭翻滾,看了都忍不住一直流口水~

當然也要加上大把的青菜均衡一下~







福袋

用軟嫩豆皮做成福袋的超卡哇伊~

尤其經過高湯烹煮後的豆皮吸飽了高湯的精華~

束口處是採用可食用的瓜條固定~

內餡則是由蝦卵、魚卵和鮮甜的魚漿所組成,超級豐富~







旗魚脆丸

這款可是丸文暢銷的熱門商品~

選用體型超過150kg的大白旗魚去除雜質~

只挑選1/5肥嫩具有生魚片等級的部位製成旗魚漿，顏色呈現自然的純白色澤~

而且丸文的脆丸不需要添加硼砂增加脆度~

天然清脆甜美的口感真的超級美味~







黃金蝦蛋

鮮甜的魚漿包裹著逼逼波波的蝦卵~

咬在嘴裡可以感受到蝦卵在嘴裡跳動,好好粗~

不過只有一顆不過癮 XD







起司燒

外層的魚漿特別Q彈有咬勁,內餡則是香濃又會牽絲的黃金起司~

品嚐起來又鹹又甜的迷人滋味,讓人一嚐就愛上它~







福州丸

外層依舊是嚴選的旗魚漿製作而成~

內餡則是鹹香可口的豬肉內餡~

大口咬下還得小心肉汁噴發~ XD







海鮮貝

這款算是YYB最喜歡的口味之一~

外層圓鼓鼓的魚漿包覆著鮮甜的花枝塊和豬絞肉~

最特別之處還添加綿密的馬鈴薯泥增加口感~

好想馬上加購一包回家冷藏 XD







野菜小丸子

這款魚丸超有健康概念~

選用上等的魚漿和當令的新鮮蔬菜混合製作而成~

即使是挑食的小朋友也會相當喜愛~







起司丸

和起司燒一樣香濃好吃~

不過size比較小,一口一個將將好~







花枝塊

鱈魚漿搭配新鮮的切塊花枝~

每一口都可以咬到紮實鮮甜的花枝塊,喔伊西~







旗魚貢丸

鮮甜的旗魚漿加上新鮮的豬肉,依照獨家的比例混和而成~

口感比一般的貢丸更加清脆鮮甜~

而且加了旗魚的貢丸營養滿分~







野菜小捲

外型就和天婦羅的黑輪很相似~

口感和野菜丸子差不多,魚漿搭配新鮮蔬菜好吃又健康~







黃金魚蛋

鮮甜的魚漿加入一顆顆的魚卵製作而成~

魚蛋的口感也超級紮實有彈性~







魚豆腐

用魚漿製作而成的豆腐超特別~

口感比一般的豆腐有彈性,又比旗魚丸來得軟嫩可口~

豆腐的質地搭配魚漿的美味,愛吃火鍋的朋友一定要品嚐看看~







優質美味的火鍋料搭配好吃的雞肉起司火鍋真是絕配~

冷冷的冬天來這麼一鍋暖呼呼的火鍋,真的就是最簡單的幸福喔!







這麼美味又好吃的火鍋料哪裡買? 趕快上丸文官網選購去吧!

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• 留言者: annie670120
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• 日期: 2011-11-20 13:33:26

annie推~
吃火鍋是少不了這一味~
當中~我超愛起司口味的丸子了~

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• 留言者: terry0912
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• 網址: http://terry0912.pixnet.net/blog
• 日期: 2011-11-20 23:58:30

欠債歐耶喔!! 最近欠不少吼~噗

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• 留言者: claire630530
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• 日期: 2011-11-21 01:33:52

推~看了就想吃火鍋^O^

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• 留言者: dearmoai
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• 日期: 2011-11-21 02:07:09

有起司的都是我的愛!!!!!!!!!!!!!

雖然我都是吃ㄧ次燙到一次XD

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• 留言者: juishanchang
• Email: juishan_chang@capital.com.tw
• 網址:
• 日期: 2011-11-21 02:35:09

推5
哇噻~除了賣湯頭，還賣這麼精緻的火鍋料？！
根本不用上市場了，美味豐盛的火鍋一樣上桌(^.^)

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• 留言者: kalin77
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• 日期: 2011-11-21 03:06:23

推6
每種看起來都很好吃餒
起司更誘人說...

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• 留言者: irene521
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• 日期: 2011-11-21 04:31:25

推7
火鍋料種類也太齊全了吧
不過這些火鍋料跟外面賣的長的雖然一樣
但是好不好吃真的有差

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• 留言者: vip0414vip
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• 日期: 2011-11-21 05:27:45

推九~
好多種口味喔~~
我也很想嘗起司口味~~

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• 留言者: fencertw
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• 日期: 2011-11-21 06:03:10

推～
在家裡火鍋的另一個好處，就是常常可以做一次包含數篇文的內容，哈哈～

版主回覆：(11/19/2011 02:59:21 PM)


噓~ 竟然被你花現了 XD

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• 留言者: ppcpp666
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• 日期: 2011-11-21 06:59:03

YYB的斷面能力也太厲害@@
切的好整齊裡面的料也超完整XD

版主回覆：(11/21/2011 06:20:18 AM)


請叫我斷面一刀流 XD

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• 留言者: 浪子
• Email:
• 網址: http://vagabond-man.blogspot.com/
• 日期: 2011-11-21 07:18:03

好多丸喔XD

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• 留言者: doggyhcc
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• 日期: 2011-11-21 08:06:20

嘟嘟12推~~剛好今天的天氣超適合吃火鍋的((冷))
每一個都看起來超可口((好餓))

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• 留言者: wennylee
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• 日期: 2011-11-21 08:53:11

真不錯呢！這幾種火鍋料看起來都很好吃，搭上起司湯頭更是感覺很棒呢！

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• 留言者: kenfoto
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• 日期: 2011-11-21 09:04:14

原來台中還有丸文火鍋料這家專賣店,
以前我都是去超市買,都沒看過這麼多料,
謝謝YYB的介紹!

推~~

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• 留言者: 。葉子。
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• 網址: http://blog.sina.com.tw/ericajen_0302/
• 日期: 2011-11-21 09:27:35

推~~~~~~~~~~~

這斷面秀
是想殺死人嗎？
也太美味了~~~~~

立馬手刀奔去買!!

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• 留言者: r90158cf5186
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• 網址:
• 日期: 2011-11-21 09:59:26

喵喵推+1

看起來真的好好吃喔

真想來一碗

^^

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• 留言者: an0308
• Email:
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• 日期: 2011-11-21 10:52:10

推

天冷就會好想吃火鍋

喜番丸子內包餡料或起司 會燙嘴又愛爆槳

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• 留言者: jok0124
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• 網址:
• 日期: 2011-11-21 10:58:44

吃火鍋的好鍋物
看的偶好餓
冠頭推+1

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• 留言者: pjwretch
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• 日期: 2011-11-21 12:55:36

阿咧~每種丸子各一顆?這個試吃還真辛苦~給YoYo拔的認真一個讚~

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• 留言者: cc1984s
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• 網址:
• 日期: 2011-11-21 13:48:11

推17

好誘人滴福袋 & 起士燒


謝謝YYB分享

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• 留言者: vivizq3232
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• 網址:
• 日期: 2011-11-21 15:35:54

推
冬天吃火鍋 肯定不能缺這一味
是說 口味也太多選擇了 每樣都想來上一個

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• 留言者: goodness0983
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• 日期: 2011-11-22 01:40:48

推

看到黃金蝦蛋，我流口水了耶!!!
怎麼好像我也感覺到那個跳動了!!

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• 留言者: tiss324630
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• 網址:
• 日期: 2011-11-22 06:57:33

推
這火鍋料的內餡看起來都超優的

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• 留言者: stk747
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• 網址:
• 日期: 2011-11-23 04:32:16

YOYO拔寫的真棒~希望能得優選~~推21

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• 留言者: may
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• 網址: http://honeymay99.pixnet.net/blog
• 日期: 2011-11-24 15:07:36

BB~你拍太美了!　哈哈
我直接用水煮燙燙而已也　（羞）