2012年9月26日 星期三

[試吃] Va Bene 義大利麵舖‧義麵老店新風貌

凌晨1:04    No comments




圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+T116+35mm F1.8G

文 / 小銳 (YoYo拔)






位於松山區巷弄內的Va Bene義大利麵舖,已經悄悄開立超過十多個年頭~

Va Bene 也是大肚皮系列餐廳的創始店~

除了 Va Bene 之外,另外還有大肚皮和豬跳舞兩間義式餐廳~

手藝超棒的大肚皮,也刻意稍微區分每間分店的特色料理~

這次趁著 Va Bene 老店重新裝潢,順便體驗一下新推出的料理~







Va Bene的店址就位於光復北路的巷弄內~

附近頗多辦公大樓,離熱鬧的東區有段距離~

主要的客群為附近的上班族及住戶為主~

餐廳離捷運站也有一小段距離,建議開車或是騎車前往~

旁邊有不少收費停車場,開車前往不必擔心停車問題~







Va Bene的裝潢其實和大肚皮系列的風格頗類似~

簡約溫馨的裝潢,搭配造型特殊的燈具~







YYB超喜歡 Va Bene 的透明玻璃吊燈~

老闆可以透露一下哪邊挑的嗎?

家裡的餐廳也好想裝幾組 XD







Va Bene比較特別的座位應該就是這排靠牆的長條型座位~

很適合中午獨自前往用餐的上班族~

這樣的座位也讓YYB懷念起大學周邊的簡餐店~ XD







店內的牆面,也可以看到 Va Bene 的巧思~

即使不需要華麗的裝潢,也可以營造出餐廳應有的質感和特色~











店內最大的方桌,適合七八人左右的好友聚餐~







Va Bene 可是少數有提供服務卻不收服務費的餐廳~

所以如需要調味料或是開水,可以自行到自助區取用~









店內的空間雖然不算太寬敞~

不過還挺用心在小地方的設計~

像是可放置包包的椅子,就省下不少放置包包的空間~







菜單一張兩麵簡單明瞭~

除了原本主打的義大利麵料理之外~

還多了pizza、燉飯和各種可口的前菜~

前菜的價格份量不小而且價格實惠~

挺適合多人一起點用分享~









店家超聰明,直接將瓶蓋當紙鎮放在餐巾紙上~

有創意又實用,重點還不用花大錢 XD







巴薩酒醋綜合菇 NT130

爽脆的生菜舖底,上頭是揪西多汁的菇菇~

酸酸甜甜的酒醋sauce超開胃,很清爽的一品~







每日好湯-西芹濃湯 NT60

單純以西芹和鮮奶熬煮的濃湯~

濃而不膩,香濃的奶香中還帶有西芹芬芳的餘韻,好喝!







義式香料炸小捲附檸檬美奶滋 NT150

特選宜蘭的新鮮小捲裹粉酥炸~

外脆內軟單吃就有滿滿小捲的鮮甜滋味~







佐店家特調的檸檬美奶滋風味更佳~

 





炸香香酸辣雞翅(8隻) NT150

YYB每每看到雞翅料理,都會腦波很弱的點下去(誤)

這道酸辣雞翅醃製的相當入味~

外皮炸的酥香脆口,微甜微辣好涮嘴~

好吃到連手指都要啃下去了 XD







黃金薯條淋上香濃起士醬 NT150

這道一看就知道YoYo專屬 XD

熱騰騰現炸的薯條,淋上超邪惡的香濃滑順起士醬~

即使熱量爆錶也要吃光光~







經典肉醬焗烤千層麵 NT250

這道可是主廚推薦的焗烤料理~

份量頗大,上頭都是滿滿金黃微焦的焗烤起士~







底下則是層層相疊的千層麵和多到爆出來的香濃肉醬~

千層麵和著茄汁肉醬、香濃起士一起入口，真是一種幸福的味道~

不過千層麵的部分稍微偏軟,如果能在Q一點,口感會更棒!







瑪格麗特披薩 NT180







Va Bene的披薩餅皮都屬於薄脆餅皮~

烤得香酥脆的餅皮就跟烤餅乾一樣脆口,YYB超喜歡這種口感~

 





內餡採用的是可愛小巧的小番茄~

新鮮的番茄搭配香濃的起司,可單純品嚐出食材最原始的美味~







紅咖哩藍鑽蝦義大利麵 NT220

YYB特別挑選 Penne 筆管麵搭配紅咖哩的sauce~







麵條的Q度還不錯,還可以吃到麵心硬硬的口感~

微辣的紅咖哩醬汁剛好吸附在筆管麵裡好過癮~

再加上新鮮緊實的藍鑽蝦,沒兩三下就被YYB和YYM嗑光光~







飲料-咖啡泡泡 NT90

不帶甜味的咖啡泡泡,YYB喝的不大習慣 XD







飲料-蜜桃泡泡 NT90

香甜的蜜桃泡泡挺順口滴~







最後的Ending當然是可口的甜點~







甜點-敲敲敲烤布蕾 NT80

這品名真是取的相當可愛又傳神~

表面的烤焦糖果然是香脆到不行~

還真的要努力敲敲敲,才能品嚐到底下軟嫩滑順的布蕾~







焦糖硬脆不黏牙,搭配香濃細緻的布蕾很有層次感~







甜點-焦糖海鹽香草冰淇淋 NT70

Va Bene使用的冰淇淋可是小雪人冰工坊的香草冰淇淋~







不僅香濃還可以吃到貨真價實的香草籽~

尤其用海鹽調味後的冰淇淋,焦糖的甜味整個跳了出來,喔衣西~

 





Va Bene 的料理果然就跟義大利文原意一樣「美好」~

不僅僅義大利麵很有水準,新推出的各式前菜也讓YYB相當喜愛~

喜歡義大利麵料理的澎油,趕緊來重新裝潢的Va Bene回味吧!







Va Bene義大利麵舖

地址：台北市松山區光復北路120巷31號1樓

電話：02-2578-3582

營業時間：11:30-21:00(下午14:00-17:30休息/週日公休)

部落格：http://www.va-bene.com.tw/



悠Yo一家親



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  • 留言者: a80240a
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  • 日期: 2012-09-27 00:37:34
推~首圖看起來超棒的
烤布蕾感覺也好好吃哈哈~

版主回覆：(11/06/2012 03:46:16 AM)


是阿 CP值挺高低




  • 留言者: wenkaiin
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  • 日期: 2012-09-27 01:18:13
推
感覺是真的好吃的店!!




  • 留言者: cute0366
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  • 日期: 2012-09-27 01:34:34
哇ㄨ~
好多開胃菜喔！！
Va Bene其實很適合聚餐
需要好好讚賞一下拉！！

版主回覆：(11/19/2012 01:10:33 AM)


鋪~ 一不小心點太多 XD




  • 留言者: may
  • Email:
  • 網址: http://honeymay99.pixnet.net/blog
  • 日期: 2012-09-27 01:35:08
可惡~沒有早點寫~ 我昨天才吃
我以為小捲是外面紅色的那個(裡面會有墨的)
結果 是花枝圈這種>"< ~ 嗚~沒吃到(是說~我們昨天也吃蠻多的啦XDDD

版主回覆：(11/19/2012 01:12:04 AM)


想也知道~ may也是大胃王 (指)




  • 留言者: zoe9411
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  • 日期: 2012-09-27 02:09:00
看了好想吃唷!!那PIZZA好吸引我唷!!看了我流口水

版主回覆：(11/19/2012 01:14:29 AM)


可以找一天去品嘗看看喔!




  • 留言者: claire630530
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  • 日期: 2012-09-27 03:09:13
推
他的菜色真的沒話說！
每道都好吃到味！

版主回覆：(11/19/2012 01:15:07 AM)


真低 現在又想去粗哩!




  • 留言者: ruby01347
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  • 日期: 2012-09-27 04:51:35
推5!
瑪格莉特pizza我想吃!
這裡離我公司很近耶 哈哈

版主回覆：(11/19/2012 01:16:52 AM)


附近還挺多上班族會去用餐喔!




  • 留言者: angelines227
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  • 日期: 2012-09-27 07:12:33
+6~
"海鹽調味過的冰淇淋"這個口感一定獨特又美味(我已經在腦海想像好多次了啦)
還有那個烤布雷,吼優~我投降了

版主回覆：(11/19/2012 01:19:13 AM)


哈 那個冰淇淋真的很讚! 有趣一訂要點~




  • 留言者: shinewawa
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  • 日期: 2012-09-27 07:17:16
推７
可惡，首圖就放那麼吸引我的雞翅
整個是餓著肚子看完這篇的= =
小朋友好Q喔

版主回覆：(11/19/2012 01:22:06 AM)


雞翅真的超正點 XD




  • 留言者: cmn035
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  • 日期: 2012-09-27 07:34:52
moni推
原來跟大肚皮有關呀!!
貞特別呢~
透明的燈也別有質感呢!

版主回覆：(11/19/2012 01:24:49 AM)


是阿 大肚皮的系列餐廳都很棒喔!




  • 留言者: cline1413
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  • 日期: 2012-09-27 07:37:24
王妃推10~yyb發文速度好快喔~~雞翅是我的最愛 ! 來一盤~

版主回覆：(11/19/2012 01:26:28 AM)


一盤應該不夠喔!




  • 留言者: JOYCE121315
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  • 日期: 2012-09-27 08:32:36
推推~~YOYO拔~~那個雞翅是尼胖的菜~~屬調配貓的菜批撒我的菜
太生火了吧!

版主回覆：(11/19/2012 01:32:24 AM)


哈 都很好粗




  • 留言者: goodness0983
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  • 日期: 2012-09-27 09:30:49
推

ＹＹＢ看到那長條型座位，有想起大學時期那純純的愛戀嗎～

版主回覆：(11/19/2012 01:55:39 AM)


那時候應該只有蠢蠢的愛吧 XD




  • 留言者: 王拉拉
  • Email:
  • 網址: http://ricelala.pixnet.net/blog
  • 日期: 2012-09-27 10:28:58
平價又好吃 開胃菜種類好多都好吸引人呢^^

版主回覆：(11/19/2012 01:56:48 AM)


新菜單多了好多開胃菜 都好讚ㄟ




  • 留言者: jok0124
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  • 日期: 2012-09-27 11:00:09
晚餐時間
好想吃喔
冠頭推+1

版主回覆：(11/19/2012 01:59:58 AM)


謝謝 推推!




  • 留言者: chen50hero50
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  • 日期: 2012-09-27 11:00:18
我還是被薯條淋起士醬深深吸引住了>////<
璇子推推♥

版主回覆：(11/19/2012 02:07:46 AM)


他真的很邪惡~




  • 留言者: annie670120
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  • 日期: 2012-09-27 12:27:04
Annie推~
焗烤~披薩~我都想要~XDD

版主回覆：(11/19/2012 02:08:46 AM)


哈 都好粗




  • 留言者: joanyu0723
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  • 日期: 2012-09-27 13:57:38
推
這邊的餐點看起來不錯
而且價格也很便宜

版主回覆：(11/19/2012 02:32:04 AM)


是阿 好吃又便宜




  • 留言者: kk339248
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  • 日期: 2012-09-27 15:13:31
好想吃雞翅和紅咖哩那盤~~
焗烤也超級誘人的!! xD

版主回覆：(11/19/2012 02:33:31 AM)


紅咖哩很開胃喔!




  • 留言者: mia6269
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  • 日期: 2012-09-28 09:27:10
MIA推17

東西看起來真好吃

BABY好可愛 MIA來加粉絲團瞜

版主回覆：(11/19/2012 02:33:57 AM)


有~ YYB有看到~ 感謝ㄟ!




  • 留言者: athena950041
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  • 日期: 2012-09-28 16:46:17
推推
薯條就是要家起士才好吃
焗烤也好又人喔
可是熱量有點可怕><

版主回覆：(09/28/2012 10:12:36 AM)


哈 好吃的東西熱量都好高




  • 留言者: mita1229
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  • 日期: 2012-09-29 03:16:56
推推
太誘人了啦~~~看起來好好吃
babe好可愛唷!!!

版主回覆：(11/19/2012 02:37:56 AM)


小朋友這個時候最可愛啦!




  • 留言者: j6742703
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  • 日期: 2012-10-04 05:05:03
推~
很多人對雞翅都無法抗拒
我家也是~

版主回覆：(11/19/2012 02:39:07 AM)


真ㄉ 看到雞翅就想點 XD

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