[宅配美食] 承峰行生機堅果．堅果低溫烘焙的自然原味

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300 + Nikon 17-55mm F2.8
文 / 小銳 (YoYo拔)  

---

悠Yo一家親已成立臉書粉絲團,喜歡悠Yo一家親的朋友們,請幫忙點個讚給我們鼓勵喔!

歪歪逼一直很喜歡在晚上飯後再來一把堅果配氣泡水當作餐後的小點 (真的很老人)
因為堅果營養價值極高,有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、礦物質、維生素和纖維素~這些營養素更有助於調節血脂、降低心臟性的猝死率、清除自由基和提高視力等好處~
而歪歪逼最常購買堅果產品的地方應該就屬好市多,原因無他好市多直接從美國進口的堅果品質穩定,而且流動率高比較容易買到新鮮的堅果~
這回體驗的堅果產品是來自高雄火車站附近年貨大街上的承峰行生機堅果~

收到的包裝還真的很有年貨大街乾貨的包裝密封袋,很有 fu XD
袋子上有標示店內專營的項目,除了堅果之外,各種南北貨和節慶禮盒都有在販售唷!
而這大型的外包裝夾鏈袋也可以重複使用,防止堅果或是其他食品潮化,很好用!

裏頭的四樣堅果小包裝,每一份都有 300g 重,而且一樣有用小的密封袋保鮮~
有兩層密封袋保鮮,其實可以讓堅果的品質維持最佳的口感~
當然如果家裡有防潮箱,也可以放在防潮箱保存風味會更好~

腰果
這腰果光看外型和尺寸就知道是經過嚴格挑選才能有這麼好的品質~
特別選用來自越南240等級的腰果,每一顆都白白胖胖好可愛,外型飽滿又完整~
並且僅使用低溫烘焙不額外添加調味料,完全呈現出腰果最香甜的原味~
而且口感相當脆口,越嚼越香還越涮嘴~

夏威夷果
大量從澳洲嚴選進口的夏威夷果,用數量來降低成品和兼顧夏威夷果的品質~
一樣採用低溫烘焙帶出夏威豆的自然甘甜風味,和堅果相比夏威夷豆口感更加硬脆,香氣也更加芬芳清爽~

核桃
承峰行的胡桃尺寸大的驚人,而且核桃的完整度高達90%
而一般市售的胡桃多少都會有一股油耗味,所以其實歪歪逼不特別偏愛核桃的口感~
不過吃了承峰行的核桃完全對核桃的滋味改觀,只能說嚐了一口就回不去哩!
清脆爽口的滋味沒有額外的添加物,即使沒加鹽巴依舊可以嚐出胡桃清爽的甜味,真的很厲害~

蔓越莓
進口加拿大無籽蔓越莓真的比市售的還大顆~
整顆進貨後加工乾燥,果肉厚實飽滿~
尤其那股酸酸甜甜的滋味,我們家的小公主momo超愛~
直接整碗拿來喀好豪邁 XD

承峰行的生機堅果品質真的沒話說~
選用品質最好的原料,並且用低溫烘焙保留堅果自然的原味~
難怪可以在高雄火車站的年貨大街屹立不搖,深受饕客們的喜愛~
喜歡品嚐堅果的彭油,不妨來試試保證一試成主顧喔!

承峰行生機堅果專家
電話: 07-286-7553
網路賣場: http://cf-nuts.shop.rakuten.tw/

悠Yo一家親

 讚~