櫻花林日式燒肉．讚！ ~ 悠Yo一家親

2009年5月7日星期四

櫻花林日式燒肉．讚！

這次愛評網推出燒肉的口碑卷~

爬了一些舊文,發現這間燒肉店之前就辦過口碑卷的活動,

而且還佳評如潮~

趕緊和山藥拔討論後,決定提前帶老媽大啖燒肉慶祝母親節~

感謝山藥拔的光特快網路的加持~

順利收到愛評的兌換簡訊,

而櫻花林果然名不虛傳~

門口和廁所都精心裝潢,

光是這樣優雅的用餐環境就加分不少~

一進餐廳就可以看到哈跟大士和明志冰淇淋跟大家打招呼ㄟ~

脆皮也一併在冰箱中冷藏,所以酥脆的口感保持的很好喔!

店家提供的沾醬很簡單~ 基本的日式醬油,

另外要大大的讚揚一下烤爐的設計,

下吸式的吸煙裝置,讓我們盡情烤肉的同時,

也不必擔心身上衣物沾上濃濃的烤肉味~

除了烤肉之外~ 還提供鮮美的海鮮火鍋~

鍋中很大方的放入三點蟹和滿滿的蛤ㄚ及各式蔬菜~

小銳還另外加入店家提供的韓國泡菜~

海鮮的鮮甜和微辣的泡菜讓湯頭口感更多層次~

連YoYo阿罵都說湯頭讚!

飲料部份自己取用~

除了基本的汽水可樂之外, 小銳最愛的就是烏梅汁!

可以解烤肉的油膩感~

點菜方式 - 店家將食材分四大類~

每一類別的菜色每次限點三樣,

這樣可以避免食材的浪費,點多少吃多少.

左下:牛肉蓋飯小銳沒吃到，不過YoYo麻說不錯吃~

右上:沙拉的sauce有點淡,不過生菜的部分都很新鮮,小銳把沙拉包肉一起享用~

右下: 鮭魚泡飯還不賴,有滿滿的海菜和芝麻~

左上: 特別推薦他們家的肉片,肉片厚度剛好帶出肉質的口感~ 不管是牛肉或是豬肉品質都很好~

右上: 草蝦和法式扇貝超好吃~ 店家精心調製的綠色sauce和扇貝超搭,草蝦雖然size不大,不過新鮮度也還不錯!

左下: 香魚鮭魚下巴和花枝軟骨,花枝軟骨烤過後,外Q內軟,小銳喀了好幾各~

右下: 烤蘋果就很妙勒,不過小銳沒吃到!

柳葉魚的蛋蛋超多~

烤到金黃酥脆後,可以整隻入口喔!

蛤ㄚ絲瓜的蛤ㄚ超新鮮,湯汁充滿蛤ㄚ的鮮味和絲瓜的甜味~

甜不辣也很好吃,不過要快速翻烤,烤焦了就不優囉!

左邊 : 雞軟骨大腸和地獄大腸,大力推薦地獄大腸,事先滷過的大腸在抹上微辣的sauce,想到都流口水~

右上: 烤南瓜帶出南瓜的甜味,大家搶著分食勒~

右下: 軟絲秋刀魚和鮑魚片,軟絲很新鮮,烤到表面微縮吃起來香Q好吃,鮑魚片切的厚度將將好,

最後美好的ending就是烤麻吉~

還附上鮮奶和花生粉~

烤到碰皮的麻吉外酥內Q~

再沾上鮮奶和花生粉超好吃~

但是記得烤麻吉要快速翻轉喔!

不然一下子就會烤焦啦!

櫃檯還擺放自取的棉花糖～

棉花糖烤到外表微焦內餡溶化後，口感超妙的！

還一連吃了兩三個！

小朋友對棉花糖自然無法抗拒～

你坎坎小山藥吃的多開心,

手上拿兩支嘴巴還塞一顆,

小山藥滿足的喀完棉花糖後就開心的到處玩耍~

故意穿著山藥拔的大球鞋到處溜搭~

而今天小山藥超厲害~

竟然成功地在頭上拍手ㄟ~

(傑克阿~ 這棉花糖真的是太神奇勒~)

[後記]

櫻花林燒肉算是小銳吃過的燒肉店最優質的一間,

肉類食材都經過精心調味,火鍋也有一定水準~

(一般的燒肉店火鍋式裝飾品居多)

海鮮類的新鮮度都不錯~

而之前有網友反應換網次數太少的問題也改善很多!

waiter和老闆娘也會一直過來關心用餐情況~

上菜速度頗快,漏單的情況也很少.

雖然規定用餐兩小時,但是在沒有客人等候的情況下.

我們從七點多一直坐到將近十點才離開~

下次有機會小銳一定還會再去交觀啦!