2010年9月26日 星期日

[食記] 二訪豆桑‧份量大ＣＰ值超高的桌菜料理

凌晨1:55    No comments




圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16

文 / 小銳 (YoYo拔)





話說YoYo的ㄚ罵和阿祖生日超近~

所以每當阿祖過完生日差不多又要準備幫YoYoㄚ罵過生日~

這天恰巧是平日所以我們就近選擇了豆桑日本料理慶生~

山藥拔前一天還特別訂了位~







因為今天只有五大兩小人~

所以我們挑選了最便宜4000元的合菜~

上頭註明是七人份量~

不過心裡暗自竊笑我們家可都是大胃王KO這區區七人份的合菜~ No problem~

(最後證明這是YYB錯誤的想法 請繼續看下去...)







這天平日客人不多所以上菜速度神速~

噹噹~ 超大一艘綜合生魚片開上桌~

ㄚㄋㄧㄠˊ威~ 真的好大一艘~







上頭有鮪魚 鮭魚 紅魽 鯛魚和旗魚等等~

而且哇沙米是用新鮮山葵磨製而成~ 口感一級棒~

有山葵天然溫和的嗆辣迷人滋味~

一般合成的哇沙米根本沒得比~







生魚片的厚度普普不過新鮮度很有水準~

生魚片的部位有挑選過~ 不會有太多惱人的魚筋~

五個人硬把一大盤生魚片嗑完~ 呼~~







海鮮和風沙拉

這道和風沙拉又讓大家為之驚艷~

因為真的很大盤~ 裡頭還有川燙後的花枝 各種水果丁 洋蔥和生菜~

好健康又好豐富的組合~ 搭配酸酸甜甜的和風醬汁好開胃~

不過份量真的太多最後還打包回家 XD






三色花壽司

共有三種口味-豆皮壽司 海苔壽司和花壽司~

醋飯處理的很棒粒粒分明又帶點酸甜滋味~

YYB超愛花壽司裡頭有煎蛋 小黃瓜和肉鬆超好吃~

不過大家意思意思嚐了口味後就全部打包 XD

隔天YYB中餐就是壽司大餐~







蟹肉沙拉

豆桑每天都有推出10元加價的促銷活動~

之前是生魚片今天是蟹肉沙拉~

五人份的蟹肉沙拉大概就一人一口的份量~

蟹肉還挺軟嫩可口剛好嚐鮮~ 不然太多也吃不完







法式羊小排

這道很妙沒想到日本料理也可以吃到法式烤羊排~

而且擺盤和sauce搭配起來還頗專業~ 漂亮極了~







羊排烤的香滑軟嫩~ 上頭還加了起司焗烤~

嚐起來一點羊騷味兒都沒有~

連平常不愛吃羊肉的YoYoㄚ罵都讚不絕口~







三杯杏包菇

這道感覺很像台菜~ 不推~







炸蝦天婦羅

吃日本料理當然少不了炸蝦天婦羅~

配菜還有茄子和青椒~







炸蝦的麵衣有點厚~ 裡頭的蝦子沒有很大隻~

不過外層的麵衣炸的清爽不油膩還挺不錯低~






魚首石狩鍋

石狩鍋主要以鮭魚為主要材料~

用味噌為湯底加入洋蔥、高麗菜、白蘿蔔、豆腐、菇類~

為北海道當地的特色料理~

這道火鍋份量依舊是多到打包~







裡頭的鮭魚頭膠質多魚肉也不少~ 啃起來相當過癮~

不過味噌的湯頭會越煮越鹹~ 可以請店家多加點高湯~






清蒸海上鮮

整隻的清蒸鮮魚份量依舊大器~

底下還有一層軟嫩的嫩豆腐~

吸了飽飽的鮮魚湯汁 歐衣吸~

魚肉質細緻中又帶點紮實的口感~






旭蟹奶油燒

吃到這基本上已經飽到喉嚨啦!

大家都望著這道奶油旭蟹呆望 噗~

奶油的香味和洋蔥的甜味讓飽滿的蟹肉更佳香甜~

不過唯一美中不足的是調味稍為鹹了點~







寶島四季水果

最後的水果盤是紅肉的西瓜~

沒想到簡簡單單的西瓜也能切花擺盤低那麼漂亮~

切片的西瓜還灑上大量的碎冰冰鎮~

光看賣相就讓人大喜~







沒想到七人份的合菜會讓我們這些大胃王撐到不行~

結果還打包了一大堆回家~

以4000大洋的合菜來說平均一個人不到500大洋~

整個相當超值~ 推薦給大家囉!



豆桑
台北縣中和市捷運路122號
(02)2941-3985


[延伸閱讀]  初訪豆桑日本料理





  • 留言者: maypig0218
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  • 日期: 2010-09-26 17:46:05
-口-!!!
好好吃的感覺哦>口<
太久沒吃生魚片了 都被這個吸引過來嚕
(欸?我疑似第一個O口O?)

版主回覆：(10/07/2010 11:34:01 PM)


生魚片偶而吃一下還不賴 ~
恭喜頭香王~




  • 留言者: cat775323
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  • 日期: 2010-09-27 01:00:17
花壽司真的好多。。
飯類的很佔胃
生魚片顏色好漂亮，五個人吃那麼大一盤也太幸福了

版主回覆：(09/28/2010 11:48:52 PM)


所以打包了一大推回家 真的太撐了!




  • 留言者: 浪子
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  • 日期: 2010-09-27 01:15:27
挖~這合菜有豐盛到~
看起來也挺不錯呢^^

版主回覆：(09/28/2010 11:50:02 PM)


人多去吃真的很划算~
不過不要傻傻的像我們五個人點七個人的合菜 XD




  • 留言者: cute999538
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  • 日期: 2010-09-27 02:10:26
看起來超豐盛的合菜料理..

版主回覆：(09/28/2010 11:52:05 PM)


對阿 這樣的菜色很讓人滿意~




  • 留言者: lolitah0913
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  • 日期: 2010-09-27 02:17:50
天阿！！拔拔，你最近真的吃的超彭派的啦～～～

太幸福了吧～～哈哈

阿祖的大餐、八海，再加上這一篇，口水都滿地了我XD

版主回覆：(09/28/2010 11:52:34 PM)


我也覺得最近吃太多了 XD




  • 留言者: WUYULING
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  • 日期: 2010-09-27 04:13:35
你的網誌
永遠有看不完的美食耶 ^^
推推推...

版主回覆：(09/29/2010 01:47:00 AM)


因為我們家都是愛吃鬼 XD




  • 留言者: ii135
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  • 日期: 2010-09-27 05:09:54
推3
菜色看起來不錯且份量頗多
那天一定吃的很滿足
中和有叫捷運路的吼~
哪天問問住在中和的朋友們~

版主回覆：(09/29/2010 01:48:37 AM)


以後家庭聚餐應該是首選哩吧 讚喔!




  • 留言者: bika1218
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  • 日期: 2010-09-27 05:15:14
好豐盛唷
真的很超值
推~~

版主回覆：(09/29/2010 01:49:12 AM)


我覺得這份量給八九個人吃都不成問題~




  • 留言者: evalilycoco
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  • 日期: 2010-09-27 06:13:49
這樣的合菜看起來很有質感
海鮮和風沙拉好豐盛

版主回覆：(09/29/2010 01:51:07 AM)


對阿 一上菜就被打敗哩~




  • 留言者: terry0912
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  • 日期: 2010-09-27 07:35:10
4000真的沒啥好挑的了
這一桌很威無誤!!

版主回覆：(09/29/2010 01:52:07 AM)


超威拉 還有你愛的台台日本料理




  • 留言者: vici1717
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  • 日期: 2010-09-27 07:58:27
推一個

四千塊來講，真的不貴耶
另外想問一下
你會不會覺得家族聚餐時，像這種大合菜其實不好拍啊
因為你想拍，可是別人要吃就還要等你
感覺怪怪的

現在家族聚餐，如果是吃大合菜的話
我都直接放棄不拍了

版主回覆：(09/29/2010 01:57:05 AM)


對阿 這種情況我也懂~
所以除非是很熟的親戚才敢這樣拍 XD
PS: YYB已經練就一身快拍功力 一張搞定(最多兩張)




  • 留言者: vw5999
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  • 日期: 2010-09-27 08:25:56
好豐盛呀~ ^^
推"

版主回覆：(09/29/2010 02:01:03 AM)


謝謝 mo姨推推~




  • 留言者: vickyang0812
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  • 日期: 2010-09-27 08:26:33
推

看到那盤壽司就 ~ 不用吃別的啦!!
壽司隔天吃不會硬掉嗎??
有幾道看起來還不錯吃^^

YOYO家不是出去玩ㄇ?

版主回覆：(09/29/2010 02:04:06 AM)


壽司隔天吃口感還不錯(當然沒有現場的好吃啦)
我們家去澳門玩三天啦! 這是出發前設定好發文的時間啦!




  • 留言者: s3898433
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  • 日期: 2010-09-27 09:53:43
小潔推8
這圖看起來好整齊
好舒服
可以問一下YYB是用什麼軟體後製的嗎?^^

版主回覆：(09/29/2010 02:05:51 AM)


YYB用的是photoscape不佔資源又很簡單 試試看吧!




  • 留言者: ai057854750
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  • 日期: 2010-09-27 10:53:11
要是 吃到 麵醫太厚的炸蝦 感覺 就像 遇見惹 "炸"騙集團 ~

版主回覆：(09/29/2010 02:08:57 AM)


哈哈 這形容的真好 炸騙集團




  • 留言者: yji99
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  • 日期: 2010-09-27 12:34:28
天啊~~這七個大人應該也吃不完啊!
(應該改7個大漢才對~~)
最後一盤西瓜有暇到我~~很美 很甜的樣子~~

小花推

版主回覆：(09/29/2010 02:16:38 AM)


對阿 份量超大

最後的西瓜真的很漂亮 謝謝推推




  • 留言者: pinkTINA
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  • 日期: 2010-09-27 13:53:42
小慧推12
食材看起都好新鮮餒
新鮮的東西都是好吃 呵~~~~^^

版主回覆：(09/29/2010 02:19:49 AM)


是阿 新鮮的食材怎麼料理都好吃~




  • 留言者: phpin
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  • 日期: 2010-09-27 15:00:47
GG推~
生魚片跟炸蝦讓我流口水了~
這各時間看這個會變胖啦~
蝦蝦蝦我最愛!!
^______^

版主回覆：(09/29/2010 02:24:32 AM)


哈 謝謝GG推推~




  • 留言者: ashin303
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  • 日期: 2010-09-27 15:05:01
4000大洋好划算
菜色看起來還蠻精緻的感覺耶！
很適合聚會，大方得體^^

版主回覆：(09/29/2010 02:25:46 AM)


就是因為精緻度也不錯 才覺得CP值很高 讚喔!




  • 留言者: j7110935
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  • 日期: 2010-09-27 15:39:01
推15
在這夜深人靜的夜晚
看到肚子胳胳作響了啦
每道菜看起來都好美味~

版主回覆：(09/29/2010 02:59:45 AM)


哈 那真是歹勢 下次記得來我們家要帶消夜 XD




  • 留言者: stk747
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  • 日期: 2010-09-28 01:15:59
推+收~
yoyo拔:
一下阿祖生日~一下換阿罵生日~
這星期吃的好澎湃~好幸福(灑花~)

版主回覆：(09/29/2010 03:01:00 AM)


生日剛好很近ㄇㄟ~ XD




  • 留言者: qga33
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  • 日期: 2010-09-28 03:09:50
哈,這餐叫有吃又有拿,讚.

版主回覆：(09/29/2010 03:01:48 AM)


隔天的便當錢都省啦 挺划算低~




  • 留言者: r90158cf5186
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  • 日期: 2010-09-28 03:17:43
推+1

光是那生魚片就夠讓人垂涎三尺了

^^

真想吃

版主回覆：(09/29/2010 03:03:38 AM)


生魚片真的不賴喔!




  • 留言者: sandy782402
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  • 日期: 2010-09-28 04:15:36
真是色香味俱全呢 ^^
推~~~~

版主回覆：(09/29/2010 03:09:08 AM)


謝謝 推推~




  • 留言者: irene521
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  • 日期: 2010-09-28 04:20:56
讚讚讚
我最愛那沙拉
不但看起來好繽紛
還有好多我愛的水果
不是只有生菜!!

版主回覆：(09/29/2010 03:32:06 AM)


生菜真的很棒 YYB&YYM這道吃很多~




  • 留言者: mermaid1220
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  • 日期: 2010-09-28 11:30:24
推推20
炸蝦太誘人了捏~~~
羊小排看起來好juicy的感覺呦~~~
謝謝分享^^又一個好去處^^

版主回覆：(09/29/2010 03:32:39 AM)


羊小排真的很優 大推~




  • 留言者: lv701218
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  • 日期: 2010-09-28 16:08:13
不敢吃羊肉的我
看你介紹的這麼好
讓人超吸引

推"

版主回覆：(09/29/2010 03:36:48 AM)


YoYoㄚ罵也怕羊騷味
卻吃得很開心喔 有機會一定要點這道試試看~




  • 留言者: dvd0309
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  • 日期: 2010-09-28 16:20:05
桌菜那麼讚是怎樣啦~~~XD

完全打消平常我討厭桌菜的印象~


推+

版主回覆：(09/29/2010 03:37:29 AM)


哈 很讚ㄅ 有機會也來中和品嚐看看~




  • 留言者: linda0929cr
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  • 日期: 2010-09-28 16:27:09
哇~~~菜色都很贊ㄟ^^

打包!!!那份量一定超多

生魚片我可以吃很多^^

推~~~

版主回覆：(09/29/2010 03:39:34 AM)


哈 留點肚子吃其他好料啦~




  • 留言者: maken123
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  • 日期: 2010-09-28 18:16:57
偶好想自己一個人吃那一艘船>O<~~~push~

版主回覆：(09/29/2010 03:42:23 AM)


一個人吃完 其他菜應該都吃不下了吧 XD




  • 留言者: bo2
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  • 日期: 2010-09-29 00:45:07
的確很超值耶...
光看到那個生魚片 我就覺得很幸福了(灑小花)

版主回覆：(09/28/2010 11:46:19 PM)


生魚片整個很吸睛啦!




  • 留言者: meiya221
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  • 日期: 2010-09-29 00:48:49
哇~不僅便宜且精緻度十足
台北難得有這種店吧~

版主回覆：(09/29/2010 03:46:30 AM)


中和就有啦 有機會來嚐嚐ㄅ




  • 留言者: cat761006
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  • 日期: 2010-09-29 01:25:35
壽司真的是美呆了><

看上去整個就高CP值阿!!

推

版主回覆：(09/29/2010 03:46:59 AM)


其實ping座的壽司就超美低啦! 謝謝推推~




  • 留言者: mytzutw
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  • 日期: 2010-09-29 02:19:00
早
推26
謝謝分享
流口水ㄌ
呵呵

版主回覆：(09/29/2010 03:48:36 AM)


謝謝 推推喔!




  • 留言者: linda0929cr
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  • 日期: 2010-09-29 03:45:20
剛喝一杯黑牌約翰走路好想吃那盤旭蟹^^

走路不穩中><"

版主回覆：(09/29/2010 03:51:01 AM)


小心變成約翰 把豆(跌倒)~




  • 留言者: loveice129
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  • 日期: 2010-09-29 06:24:07
推❤
太豐盛了啦~
這樣平均一個人五百也都吃那麼"膨拜"，太幸福了^^

版主回覆：(09/29/2010 03:55:58 AM)


真的很划算 有機會去試試~




  • 留言者: beibow999
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  • 日期: 2010-09-29 15:43:41
好豐富喔!!!!!

而且照片拍得真好

貝寶幫推^^

版主回覆：(09/29/2010 09:02:10 AM)


謝謝貝寶的推推&讚美~




  • 留言者: 攝影師ㄟ水某
  • Email: aboutblue2000@kimo.com
  • 網址: http://blog.yam.com/aboutblue2000
  • 日期: 2010-09-30 05:35:17
看起來好豐盛喔,下次也帶媽媽去吃吃看....^^

版主回覆：(09/29/2010 04:39:09 PM)


哈 攝影師ㄟ水某一定很水~
謝謝來訪喔!




  • 留言者: takeshiro
  • Email:
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  • 日期: 2010-09-30 08:52:28
料理的用心從那水果盤就看得出來耶!!~
很少有人裝個水果會那麼搞剛的啦!!

版主回覆：(09/30/2010 07:09:23 AM)


對阿 真的很賞心悅目啦!




  • 留言者: momo0717
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  • 日期: 2010-09-30 09:01:59
我好喜歡吃生魚片喔
還看到了我最近很愛的蘋果 XD

版主回覆：(09/30/2010 08:55:32 AM)


新鮮的生魚片真的很可口啦~




  • 留言者: waitlin
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  • 日期: 2010-09-30 15:59:32
推推,

這樣桌菜才4000nt,

真的蠻便宜的,

而且菜色也很精緻,

真想吃~~

版主回覆：(09/30/2010 09:49:56 AM)


對阿 超讚低啦!




  • 留言者: photojack
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  • 日期: 2010-10-01 02:04:09
台式日本料理通常是便宜又大碗
這家更勝一籌喔，來去試試口味

版主回覆：(10/01/2010 01:32:24 AM)


是阿 正統的日本料理價格就不親民啦!




  • 留言者: cathy1113
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  • 日期: 2010-10-03 17:02:42
才第一道生魚片就讓人眼睛一亮了
這樣的菜只要4000塊不算貴耶
推!!!

版主回覆：(10/01/2010 01:38:13 PM)


趕快糾團衝ㄅ~

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