2010年11月22日 星期一

[試吃] 樂優農漁產館‧草本虱目魚鬆

清晨7:04    No comments




圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16

文 / 小銳 (YoYo拔)





台灣是個養殖漁業相當發達的海島~

YYB尤其喜愛台南盛產的虱目魚~

不論是乾煎虱目魚、虱目魚丸、虱目魚丸腸、滷虱目魚肚等等~

甚至有些店家還推出虱目魚全餐~

幾乎從頭到尾、從裡到外所有的部位都烹調成可口的料理~ 猴腮雷~

而虱目魚除了肉質鮮嫩美味之外~

因魚體呈現乳白色且富含蛋白質而有牛奶魚的美稱~







而這次收到的試吃品就是來自樂優商品的草本虱目魚鬆~

加入草本製作而成的魚鬆好令人期待的滋味~

樂優商品的外包裝採用環保的牛皮紙袋包裹~







三種口味剛好是小份量的小包裝~

所以YoYo一家三口剛好一人一包ㄇㄟ (笑)







原味虱目魚鬆

成分：虱目魚肉．砂糖．醬油．精鹽．黃豆沙拉油．豆粉



虱目魚鬆的觸感相當酥鬆綿密~

靠近一聞還有淡淡醬油的黃豆香氣~

含在嘴裡有股微鹹甘甜的魚香味~

拿來給小yoyo拌飯超速配啦!







草本白鶴靈芝魚鬆

成份：虱目魚肉．砂糖．醬油．白鶴靈芝．精鹽．黃豆沙拉油．豆粉



上網google了一下白鶴靈芝的資料~

發現有潤肺、降火、消腫、解毒等效用~

而且還可以治療高血壓和糖尿病等疾病~

將這麼有營養價值的草本加入魚鬆真的是下重本~

淺嘗一口有種微苦清香的甘草味~

和酥香的虱目魚鬆一起搭配後~

其實草藥味兒並不明顯~

尤其多嚐幾口後其實還挺順口低~







草本赤道櫻草魚鬆

成分：虱目魚肉．砂糖．醬油．赤道櫻草．精鹽．黃豆沙拉油．豆粉



YYB猛一看還以為是櫻花蝦肉鬆~ 噗

結果翻了老半天怎沒看到櫻花蝦 XD

後來查了一下~ 赤道櫻草富含蛋白質、類胡蘿蔔素、維生素和鐵質~

營養成分比櫻花蝦還高 (誤)

這款口味其實和原味的口感差異不大~

外觀色澤也頗為近似~ YoYo的接受度很高~







三款魚鬆擺放在一起其實除了色澤之外~

還真的不好分辨 XD







剛好家裡還有油飯就來弄個偽米糕加虱目魚鬆~







原本就愛吃油飯的YoYo再加上虱目魚鬆的加持~

沒兩三下米糕就嗑光光啦!







喜歡魚鬆或肉鬆的彭油不妨參考看看樂優的草本虱目魚鬆~

不僅口感特殊營養價值也相當高~







樂優的官網還有詳細的台江虱目魚的養殖過程報導~

如此用心經營的店家真的不常見啦! 大推~



樂優農漁產品館





  • 留言者: carp0729
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  • 日期: 2010-11-23 04:24:16
你也寫的太認真的吧 超敬業~
三小.....包肉鬆耶




  • 留言者: r90158cf5186
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  • 日期: 2010-11-23 04:35:39
喵喵推+2

魚鬆配稀飯 也好吃耶

搭上油飯 更是一級棒

^^




  • 留言者: stk747
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  • 日期: 2010-11-23 04:42:13
YOYO拔寫的真詳細~推推~




  • 留言者: dearmoai
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  • 日期: 2010-11-23 04:42:40
魚鬆真的很好吃，可是這個份量會不會太少啦，嘎))))))))))))

亨哼，小鳥胃如我也可以一口吃三包喔XD




  • 留言者: 浪子
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  • 日期: 2010-11-23 05:06:30
看完後會讓人想說~
這三小~~~~~~包也太小氣了吧XD




  • 留言者: vicky032476
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  • 日期: 2010-11-23 05:33:44
我也覺得寫的真認真

如果能以正品呈現

對消費者會是最好的參考

小容量的試吃包真的很難下手寫

我跟魔艾一樣.可以一次吃三包




  • 留言者: 辣子
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  • 日期: 2010-11-23 06:21:42
是說...YOYO本來就愛吃油飯...
那魚鬆真的有促進食慾效果嗎？（偷偷想）
包裝很可愛~但看不出來買的話會不會也真的收到這種特別的包裝法？XD




  • 留言者: cooky5
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  • 日期: 2010-11-23 06:47:14
推5
小時候超愛吃魚鬆的.




  • 留言者: bo2
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  • 日期: 2010-11-23 07:12:53
三款放一起真的無法辨識....
不過魚鬆也是"肉" 我也很愛..^^




  • 留言者: evalilycoco
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  • 日期: 2010-11-23 08:10:26
這三小...包，果然是專門的試吃包@_@"
我沒辦法參考這款，因為我不吃跟魚有關的 <---來亂的




  • 留言者: annie670120
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  • 日期: 2010-11-23 09:07:34
annie推8
魚鬆配飯~稀飯都超讚的
包裝也好漂亮喲~
老闆很用心~




  • 留言者: songjhy1979
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  • 日期: 2010-11-23 09:50:43
靈芝耶~也太高級了吧~><




  • 留言者: wailien
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  • 日期: 2010-11-23 10:52:03
推~
虱目魚沒試過~~
包壽司少了它不行^_^




  • 留言者: TingTila
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  • 日期: 2010-11-23 12:07:45
Claire推11

其實我超不愛吃魚鬆的耶!總覺得跟肉鬆比差一節~~哈 哈

但是你竟然可以把魚鬆拍的這樣美味，還搭上油飯!!

人家現在想吃魚鬆了啦~~(好善變!呵呵)




  • 留言者: Jenny712
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  • 日期: 2010-11-23 12:54:52
+13
連魚鬆都有眾多口味啦
感覺真不錯呢
看起來很好吃




  • 留言者: elie802
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  • 日期: 2010-11-23 13:18:58
推+1
看到魚鬆就很想配稀飯~~
而且還有這麼多口味
每種看來都好好吃呢^^




  • 留言者: dvd0309
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  • 日期: 2010-11-23 15:10:30
靈芝口味也太威了!

阿公阿嬤應該會超愛喔!!! XD


推+~!




  • 留言者: niuniulife
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  • 日期: 2010-11-23 16:04:57
推推
又是一篇直逼口水流出的好文章與照片
看了真幸福^^




  • 留言者: ok710904
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  • 日期: 2010-11-23 17:29:38
(草本靈芝口味)太屌了吧~~~~~~
有空也來我家坐坐ㄚ.幫推一下唷~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~




  • 留言者: rachel352
  • Email: aefpv5kl@yahoo.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2010-11-23 17:36:10
讓情侶感情變好的第三者

http://alturl.com/86p5j




  • 留言者: southyang
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  • 日期: 2010-11-23 18:30:17
這魚鬆.....好高級的感覺喔~~~~




  • 留言者: chiu196367
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  • 日期: 2010-11-23 23:41:49
推19
什麼...魚鬆口味還有白鶴靈芝口味的.....頭一次看到耶...




  • 留言者: fencertw
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  • 日期: 2010-11-24 02:26:31
真是超級迷你的試吃包耶～
看你寫如果此認真，廠商如果沒有補送上幾大罐～還有人性嗎？




  • 留言者: waitlin
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  • 日期: 2010-11-24 04:32:22
推推,

真的很特別的魚鬆呢,

這個配飯最好吃~~

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