2012年8月9日 星期四

[試吃] Big Pancia 大肚皮義式餐坊‧美味的創意義式料理

凌晨1:01    No comments




圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+35mm F1.8G+T116

文 / 小銳 (YoYo拔)





盼了好久的大肚皮義式餐坊,這次終於搭上了新菜單體驗的順風車~

(YYB舊的都還沒吃過,就換菜單 泣)

大肚皮就位於大安區遠企附近的巷弄內~

不過店址其實離安和路口頗近,不算難找~







網路上及各報章雜誌媒體都有不少大肚皮吸引人的報導~

老闆心機真重,把這圖文並茂的報導貼在店門口~

經過的顧客都會不小心被吸進去 XD







大肚皮也蒐集了不少有趣的玩意當擺飾~

在後位或是等待餐點之餘,可以先拍點照片殺時間~

(YoYo最近的Pose越來越有梗 XD)







YYB一走進店內,還以為來到AIKO & KJ 家 XD

大肚皮走的是自然人文的簡約風格~

簡簡單單的裝潢,襯托出濃濃Loft的質感~







牆壁上的書櫃也擺了不少書籍當作店內的擺設~







店內像巴爪魚的吊燈相當醒目,AIKO家也有一組~







各種不同造型的小吊燈透出暖暖的光源~

YYB搬家後也想來裝個幾盞 XD







出餐的吧檯及半開放式的廚房~

廚房內烹調料理的各種香味,不停從廚房飄散出來~

聞得YYB飢腸轆轆 (冏)







冰櫃內擺放著沁涼的飲料和甜點~







店內的座位數不算少~

桌面則以充滿人文風的木紋為主～









牆壁上還有可愛的小掛勾,供顧客吊掛包包或衣物~







拍完環境趕緊來點餐 XD







菜單剛好就那麼一張~

餐點主要有開胃菜、燉飯、義大利麵、主餐和甜點~

料理的名字也都取的好有創意,看了忍不住讓人會心一笑~







水杯及餐具的set-up







YoYo也有超可愛的兒童餐具~







石榴泡泡 NT110

帶點酸甜滋味的石榴泡泡清爽好喝~







葡萄柚氣泡水 NT110







S.Pellerino葡萄柚口味的果汁氣泡水微酸不甜~

配合著氣泡水沁涼的口感很消暑~

可惜太小瓶,一個不小心就喝光光 XD







上菜前無聊先拍一下YYB的專屬麻豆-YYM

YYM說他的右臉比較美 XD







小MoMo趁著空檔先吃食物泥~







開胃菜-香料炙燒鮪魚佐大蒜美乃滋 NT180







新鮮的鮪魚表面經過高溫炙燒,再加上義式香料調味~

爽脆的生菜搭配美乃滋及sauce~

品嚐起來頗有層次感~







開胃菜 - 酥炸松露脆薯 NT200

現炸熱騰騰的香脆薯條搭配香氣濃郁的松露調味,豈有不好吃的道理~







直接單吃就相當入味,也可佐店家特調的凱薩醬增添風味~







開胃菜 - Big Pancia 香烤牛肚 NT200

將牛肚製成義式料理還真是有創意~







用茄汁紅醬煨煮的牛肚軟Q又帶點嚼勁~

將sauce及牛肚搭配麵包一起品嚐別具風味~







烏嚕嚕燉飯與香煎干貝 NT360

哈光看這逗趣的名字,就知道是用墨魚汁料理的美味燉飯~

上頭煎到兩面金黃的鮮干貝有夠吸睛~







吸飽墨魚汁精華的義大利米,米心還帶有稍硬的口感超好吃~

干貝的火侯控制的相當完美,看切面就知道依舊鮮嫩彈牙~







主餐 - 香煎櫻桃鴨胸佐桂圓醬汁 NT520

這道中義混合的創意料理讓人眼睛一亮~

以義式的手法搭配宜蘭的豪野鴨和台台的龍眼乾~







帶皮的櫻桃鴨胸,煎到鴨皮呈現出金黃微焦的迷人色澤~







鴨肉依舊帶著淡淡的粉嫩色澤,不過分量對YYB來說有點迷你 XD <-- YYB是大胃王

配菜的風乾蕃茄好正點,那個蕃茄的爆漿滋味很過癮~







主餐 - 香煎豬丁骨附甜椒果醬 NT450

豬肉料理果然還是大肚皮的強項~

份量超大的豬丁骨牛排,光是上菜的瓷盤就有夠豪氣 XD







一盤還有各種混蔬當配菜,營養均衡又健康~







足足有兩大塊的丁骨豬排疊在一起分量超足~

用小火慢煎的豬丁骨剛好呈現出恰恰的迷人口感,超美味~







超過1cm厚度的豬丁骨,口感一極棒~

帶有口感又不會過於煎嫩~ 讚!







甜點 - 焦糖烤布蕾 NT80







表片的脆皮焦糖和底下軟嫩細緻的布蕾很有層次感~

不過上頭的焦糖會稍稍黏牙 Orz







甜點 - 馬斯卡邦起司冰淇淋附義式老酒醋膏 NT120

這道甜點的名號有夠長 XD







這總滿起司蛋糕濃郁口感的冰淇淋,根本就是偽起司蛋糕ㄇㄟ~

搭配酸味很足的老酒醋膏,整體口感甜而不膩~

這帶有鹹味的甜點,還真讓YYB印象深刻 XD







大肚皮義式餐坊的主餐及燉飯都相當美味~

尤其那道香煎豬丁骨不論是份量還是味道都讓YYB相當滿意~

喜歡義式料理的朋友,一定要找時間來品嚐喔!


Big Pancia 大肚皮義式餐坊
電話：(02) 2733-1488
地址：台北市大安區安和路二段184巷6號




  • 留言者: sweet9023001
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  • 日期: 2012-08-09 17:21:29
推1
這間感覺還不錯呢!!^__^
而且竟然就在我母校大安國中附近
但印象中附近很多類似的義大利麵店
可說是相當競爭
黑色的飯真的好特別
真不知口感如何
下次有機會可以嘗試看看:))




  • 留言者: irene521
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  • 日期: 2012-08-10 01:44:57
推2
大肚皮的燉飯好好吃~~~~
想到還是會想噴去吃




  • 留言者: may
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  • 網址: http://honeymay99.pixnet.net/blog
  • 日期: 2012-08-10 02:47:02
哈哈～我昨天去吃也！！！　本來要點鴨胸～但怕桂圓不敢吃說ＸＤ




  • 留言者: 王拉拉
  • Email: tsj031434@yahoo.com.tw
  • 網址: http://ricelala.pixnet.net/blog
  • 日期: 2012-08-10 04:05:57
我超喜歡大肚皮的~~~可惜還找不到時間上去!!
小momo吃食物泥 你們吃大餐^^




  • 留言者: pinkTINA
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  • 日期: 2012-08-10 04:21:42
小慧推3
店家給人好舒服的感覺捏^^
明亮 寬敞




  • 留言者: luka
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  • 日期: 2012-08-10 04:32:47
我也好想吃大肚皮喔!> <
看起來好好吃~




  • 留言者: princesspink
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  • 日期: 2012-08-10 05:13:05
看起來好好吃!!!!




  • 留言者: kk339248
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  • 日期: 2012-08-10 08:45:51
牛肚看起來好夠味~
沒吃過松露薯條~:9




  • 留言者: goodness0983
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  • 日期: 2012-08-10 08:54:39
推4

我看大家都會點那個黑嚕嚕的~~真的這麼迷人哦!!!

看到甜點了!!!上頭的焦糖，要用舌尖讓他融他，哈哈哈哈哈!!!




  • 留言者: micheal317
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  • 日期: 2012-08-10 11:03:19
推推+回訪




  • 留言者: terry0912
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  • 日期: 2012-08-10 11:57:11
我愛他們的燉飯勝過肉類XD




  • 留言者: ewew
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  • 日期: 2012-08-10 13:08:12
推~明亮的空間感覺好舒服唷
餐點看起來也很吸引人ㄟ




  • 留言者: mini328
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  • 日期: 2012-08-10 13:25:58
kiki推~~

這間還沒吃過
不過看起來不錯耶
放入口袋名單




  • 留言者: jok0124
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  • 日期: 2012-08-10 13:35:52
好精緻的美食
在這裡品嘗美食
是種幸福
冠頭推+1




  • 留言者: wd4033
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  • 日期: 2012-08-10 14:04:14
門口的擺飾真可愛捏~
看起來不錯吃ㄛ~~
推




  • 留言者: flyingwings
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  • 日期: 2012-08-10 16:32:49
鴨胸好吸引我了 >"<
但台北好遠啊~~~~(遠目)

薇琪推喔~^^




  • 留言者: shinewawa
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  • 日期: 2012-08-11 00:18:03
推9
很乾淨明亮的店
氣泡水真的有點小，我大概兩口也就解決啦==




  • 留言者: evalilycoco
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  • 日期: 2012-08-11 05:56:09
被你一拍大肚皮好像變得更寬廣了XD
大肚皮好吃啊！而且一直有進步！




  • 留言者: reyes463
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  • 日期: 2012-08-11 08:47:54
推推+回訪




  • 留言者: eric353
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  • 日期: 2012-08-11 13:55:08
溜搭溜搭 有控記得回訪喔!!謝謝




  • 留言者: CharleneIn
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  • 日期: 2012-08-12 06:08:20
小mi推推~
看起來很乾淨明亮店家~
在裡面用餐應該超幸福吧 ^^
東西看起來也很讚呢 XDDD




  • 留言者: ljuljuangel
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  • 日期: 2012-08-12 13:49:55
推~~~
厚！看起來好好吃，
這個時間點看到真是折磨~~~




  • 留言者: claire630530
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  • 日期: 2012-08-13 00:51:52
推
大肚皮的菜色真是沒話說~每到看來都好美味!




  • 留言者: fencertw
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  • 日期: 2012-08-13 08:37:37
推～
大肚皮的餐點我都好喜歡吃喔！




  • 留言者: lydia0207
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  • 日期: 2012-08-15 03:08:40
+1
哈哈哈
我好像也是右臉比較美耶
哈哈哈




  • 留言者: anikomayday
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  • 日期: 2012-08-15 06:54:45
看了好餓~~ 哈哈哈!!




  • 留言者: wretchoffice
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  • 日期: 2012-11-02 08:00:01
親愛的無名會員您好：<br/>
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