2012年8月29日 星期三

[口碑卷] 九賀串燒居酒屋‧烤物真是一絕的居酒料理




圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+35mm F1.8G+T116

文 / 小銳 (YoYo拔)







結束上班一天的忙碌,到充滿日式風味的居酒屋~

享用精緻的居酒佳餚,再來杯溫熱甘醇的sake~

這樣的酒居文化也漸漸地在台灣慢慢盛行~

YYB這回就是要介紹位於東豐街九賀串燒居酒屋~







走進充滿日式風味的大門~

裡頭最醒目低應該就是天花板上懸掛的大麻繩~

一條條排列整齊的麻繩,就這麼從門口一路延伸的店內的每個角落~











中間的座位以長條型的吧檯為主~

如果是單人前來用餐,坐在吧檯前還可一邊欣賞廚師們的廚藝一邊享用著美味料理~







後段的座位就以多人聚餐為主~

可安排六到八人不等的長型座位~







牆面的木櫃裡,也擺放了各種日本佳釀當裝飾品~

當然喜歡喝上幾杯的朋友,也可以挑選自己喜歡的清酒佐佳餚~

(未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,開車不喝酒,喝酒不開車)







這天我們一家四口還特別被安排在可容納八人以上的包廂用餐~

真是備感榮幸 XD







昏暗的燈光搭配著原木長桌和木椅~

襯托出日式簡約又帶有質感的氛圍~







桌上一絲不苟的餐具setup~

也把日式嚴謹的民族精神表現得淋漓盡致~







這次體驗的是雙人套餐~

才剛點完餐點,帥氣的服務生馬上就端上招待的燉牛肉~

灑上蔥花和芝麻的燉牛肉看起來可口極了~

帶點牛筋的牛肉燉煮的鹹香入味~

而且口感軟嫩又帶點QQ的嚼勁,突然很想來一碗白飯~

不過居酒屋沒在賣白飯啦! XD







YYB今天開車前來,很乖滴只有喝兩瓶沁涼的可樂 XD







另外也有備有溫熱的麥茶,不想喝冰的剛好來杯台台的麥茶將將好~







辣炒泡菜肉絲 NT140

泡菜的酸味比辣味來得搶戲~







泡菜的那股酸勁和酸白菜的滋味有點神似~

和豬肉絲一起拌炒,開胃又解膩~

重點份量比一般居酒料理來得大份,價位上也更加親民~







塩烤無骨牛小排 NT180 (2串)

店家上菜前特別把烤串的竹籤去除~

方便我們家小人YoYo食用,真是有夠貼心~







牛小排的厚度剛好襯托出鮮嫩的肉質~

外皮烤到微焦恰好鎖住內層的肉汁~

即使烤到全熟也不覺得乾澀難咬~

反而是外酥內嫩,讓人意猶未盡~

單純的塩烤更加點出牛小排鮮甜的口感~







鴨肉丸子

這道烤物好讚~ 可說是九賀必點的招牌菜色~

外皮烤到金黃焦脆閃閃動人的鴨肉丸子,有夠吸睛~







一口咬下鮮嫩又噴汁的迷人口感,讓人一嚐就愛上這獨特的滋味~







鮮烤大蝦

直接用鹽焗料裡的烤大明蝦,尺寸超大~ XD







一上桌馬上就造成YYM和YoYo母子反目成仇 (大誤)







新鮮的明蝦,蝦殼一點都不黏蝦肉超好去殼~

而且肉質緊實又飽嘴,YYB才塞了半隻就滿嘴蝦肉 XD









一夜干午仔魚 NT260

YYB還是第一次吃到用午仔魚料理的一夜干 (俗)

(不認識午仔魚低請點我)







一夜干的特色就是同時具有鮮魚的嫩度和風乾的滋味~

而且這午仔魚的尺寸依舊份量不小~

整條魚從皮到骨都烤到金黃酥脆,連魚骨頭咬起來都ㄎㄠˊㄎㄠˊ作響,超過癮~

肉質細緻中又帶點些些的口感,和魚皮一起品嚐真是一絕~







芥籽松板豬 NT180

燒烤切片的松阪豬鋪在洋蔥絲上~

然後豪邁地淋上蜂蜜芥末醬,最後再灑上翠綠的蔥花~

光賣相就讓人垂涎三尺~







帶點Q度的松板豬搭配帶點甜味的蜂蜜芥末醬竟然不搶味~

搭配微嗆的洋蔥絲一起品嚐,口感超有層次~







炭烤肥腸 NT160

這道看起來黑嚕嚕的肥腸竟然異常的美味~



 



先滷後烤的肥腸超入味~

炭烤將釋放掉多餘的油脂,讓肥腸的口感肥油不膩好好粗~







日式炒烏龍 NT160

原本YYB擔心居酒料理的份量都不多~

特別家點了這道炒烏龍墊肚子,結果是多慮的 XD







烏龍麵的口感Q彈有勁,日式醬汁的調味鹹中帶甜~

不過整體的調味對YYB和YYM來說,稍稍偏鹹,不過口味不差~







九賀串燒居酒屋的燒烤類料理果然都是強項~

店內的廚師和waiter都是年輕帥氣的型男~

而且服務態度親切又nice,用餐完畢後也會主動詢問餐點的口味如何?

重點是價格跟其它的居酒屋比,真的親民很多,份量也很實在~

有機會YYB一定還會揪個三五好友再訪~



九賀串燒居酒屋

地址:台北市大安區東豐街63號

電話:02-2706-7788

營業時間:週二到週日,PM06:00~AM01:00

臉書:九賀串燒居酒屋







  • 留言者: abby751227
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  • 日期: 2012-08-30 01:05:31

YYM跟yy搶食的畫面好可愛唷





  • 留言者: tiss324630
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  • 日期: 2012-08-30 01:48:54

蝦子和松阪豬
好誘人啊





  • 留言者: dearmoai
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  • 日期: 2012-08-30 02:50:31
塩烤無骨牛小排看起來也太好吃啦!!!!!!

居酒屋真的是好地方耶
很適合下班後跟三五好友一起去吃吃喝喝聊天XDDD





  • 留言者: irene521
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  • 日期: 2012-08-30 04:15:34
推3
你們吃這樣會飽喔@@
看價格真的是不貴
自費去吃也不會太傷荷包

版主回覆:(09/05/2012 02:32:01 PM)


盤子其實很大~ yyb&yym這樣的大胃王都吃好飽~





  • 留言者: ruby01347
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  • 日期: 2012-08-30 06:11:45
推4!

每次看你的文章,看到首圖都會大笑

因為照片都好有趣哦!!!

這家居酒屋看起來不錯耶~

感覺烏龍麵不錯吃!

還有燉牛肉我愛^^





  • 留言者: shiuebess
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  • 日期: 2012-08-30 06:16:34
好棒的用餐環境喔
而且明蝦也太大隻啦
光看就好吃>////<





  • 留言者: sihsin
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  • 日期: 2012-08-30 06:24:28
Hsin推

每道菜看起來都超好吃的
明蝦、松阪豬、肥腸....
才剛吃完便當,現在看到美食
就又餓了><





  • 留言者: bluehart
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  • 日期: 2012-08-30 07:43:25

每道菜看來都很可口
下午茶時間
都流口水了





  • 留言者: jane631116
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  • 日期: 2012-08-30 14:36:40
推6
看你拍的每樣菜色都讓人流口水了
我也好愛日本料理,在我們南部這種店還真少呢!





  • 留言者: evalilycoco
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  • 日期: 2012-08-30 14:47:26
人都來了怎麼沒call我去?呵呵
標口碑券時我正在上課,無緣~

版主回覆:(08/30/2012 08:15:28 AM)


call你來我們可能就吃不飽了 (誤)





  • 留言者: bluesky5250
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  • 日期: 2012-08-30 15:34:34
那明蝦好吸引人喔!!





  • 留言者: an0308
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  • 日期: 2012-08-30 16:24:40


YYM和YOYO搶大蝦的畫面未免太經典了吧 結果誰大勝 噗噗...

它家的烤物好吸引人 鴨肉丸子好特別

最近也常吃日本料理 雖然每次吃完每次怕 但是下次載戰還是吃的很開心

這間居酒屋廚師是帥哥啊 這我有興趣啦 哈哈 (以吃為名 實地是看型男~) 筆記XD





  • 留言者: oldfather
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  • 日期: 2012-08-31 01:21:29


母子的表情超一致 XD

看完還是覺得搭配生啤酒會更棒 :p





  • 留言者: stk747
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  • 日期: 2012-08-31 01:54:15
推11
店家太有誠意了給那麼大隻的蝦~





  • 留言者: wenkaiin
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  • 日期: 2012-08-31 02:18:08
推12
我喜歡我喜歡!!
(地上打滾)





  • 留言者: candybear121
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  • 日期: 2012-08-31 02:56:36
推13
首圖的明蝦整個好誘人啊!!!
好想吃啊!!!





  • 留言者: r90158cf5186
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  • 日期: 2012-08-31 03:22:43
喵喵推+1

首圖好可愛

那隻大蝦蝦我也想搶

呵呵





  • 留言者: angelines227
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  • 日期: 2012-08-31 04:46:55
推推+15~~~
親愛的YYB我現在嘴咬著麵包(中餐),看著這美味居酒料理配著吃,開水當清酒~哈哈哈哈





  • 留言者: momo0717
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  • 日期: 2012-08-31 04:54:43
鴨肉丸子好特別噢
想吃~





  • 留言者: auyoyo
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  • 日期: 2012-08-31 05:09:02
推+1
那到那隻大蝦..好大隻好肥阿
難怪母子要反目成仇了啦..哈哈





  • 留言者: baby720804
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  • 日期: 2012-08-31 05:12:21
推18

每道菜看起來都超優的!!
搶食明蝦也太可愛了^^





  • 留言者: shinepy03
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  • 日期: 2012-08-31 05:12:43
有時和長輩們聚餐常常找不到適合的點
以前是大人選餐廳但現在要讓給年輕人安排~
辦桌合菜吃膩了、套餐甜點也吃不慣...
居酒屋或許是個不錯的選擇唷!!!





  • 留言者: cookiej1008
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  • 日期: 2012-08-31 06:06:17
推~

之前路過幾次都沒進去過~
看來這家下次可以進去品嘗看看
那大蝦看的超美味!!
今晚來去吃串燒阿





  • 留言者: mini328
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  • 日期: 2012-08-31 11:20:30
KIKI推

這時間看美食
似乎選錯了><
太餓了啦





  • 留言者: jok0124
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  • 日期: 2012-08-31 13:05:29
下班後
居酒屋品嘗美食
在一杯啤酒
真的是種享受
冠頭推+1





  • 留言者: claire630530
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  • 日期: 2012-08-31 13:54:06

那蝦~~看得我都想搶來吃了!
最近好想吃居酒屋喔~~~!





  • 留言者: sharon960209
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  • 日期: 2012-08-31 15:24:41
推24~
吼~~這時間看,我肚子餓了啦!
看起來好好吃唷!!我也喜歡吃這種的
^^





  • 留言者: cderty
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  • 日期: 2012-08-31 16:10:12
推文:25

自古七月禁忌多,諸事謹慎多綢繆,中元普渡敬鬼神,心平氣和到中秋!





  • 留言者: CharleneIn
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  • 日期: 2012-08-31 16:11:38
小mi推推~
yoyo拔你們是包下了整間餐廳了嗎 XDD
只有你們好好唷 >///<
拍照都不用擔心會拍到路人甲乙丙丁~





  • 留言者: artdc
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  • 日期: 2012-08-31 17:30:13
推推+
美食拍的好誘人
看的都快流口水了...





  • 留言者: sweet4ever
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  • 日期: 2012-09-01 15:33:07
推28
大蝦好吸引我~~~~
尺寸真的超大的啊!





  • 留言者: haha1000720
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  • 日期: 2012-09-02 02:47:15
希兒推

我也很喜歡去居酒屋吃東西
可惜不常去





  • 留言者: lynnchengMM
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  • 日期: 2012-09-02 07:35:35
推30~
明蝦好搶戲!碳烤肥腸好誘人呀!!





  • 留言者: mintcat
  • Email: yunchu0222@gmail.com
  • 網址: http://www.wretch.cc/blog/mintcat
  • 日期: 2012-09-02 12:28:22
哇~我要吃牛小排!
價格親民是吧~我心動了~~





  • 留言者: savvik
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  • 日期: 2012-09-02 14:13:12
拍的真好^^





  • 留言者: michellebuy
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  • 日期: 2012-09-02 14:25:24
推~~那隻蝦也太肥美了吧~流口水....





  • 留言者: fencertw
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  • 日期: 2012-09-03 08:40:52
推~
吼!這間日式居酒屋的用餐環境看起來真不錯,
只是才這麼幾道菜,你真得有飽!?呵呵~





  • 留言者: shinewawa
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  • 日期: 2012-09-03 09:05:48
推34
大蝦真的很大一隻耶
烏龍麵好梏咕溜咕溜
真想立刻來一盤





  • 留言者: juishanchang
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  • 日期: 2012-09-05 01:41:23
推+1+收
嘩~~~超大明蝦!!!!!!(吞口水)
YYB一家子3+1,才叫2隻蝦?!怎麼會夠吃啦?!
是說,小珊珊最近也超愛居酒屋的*^^*





  • 留言者: kelly590605
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  • 日期: 2012-11-21 00:29:03
推!!
燒烤店最適合一群好朋友聚會聊聊天!!謝謝分享!!





  • 留言者: abby5472
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  • 日期: 2012-11-21 05:36:29
abby推~
看起來好吸引人哦.
明蝦看起來超棒的^^





  • 留言者: chengchi0910
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  • 日期: 2012-11-21 07:50:46
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  • 留言者: wretchoffice
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  • 日期: 2012-11-21 08:00:02
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