平民美食．阿舍食堂-ＱＱ麵線(麻醬口味)

圖 / 小銳 (YoYo拔)

文 / 小銳 (YoYo拔)

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今天中餐剛好不知道要吃啥?

乾脆再來下一包阿舍乾麵~

這包是細麵條的QQ麵線~







仔細看了一下他們醬料包的口味還真不少~

有原味 辣味 麻油 麻油辣 麻醬 麻醬辣 素沙茶 素沙茶辣 麻辣 油蔥 油蔥辣 等等~

可惜這次小公主分的口味都沒加辣味低~

倒是很想試試看辣味的口感如何?







麵線的質地還真硬脆~

打開包裝拿出麵線桌上掉了不少碎片~







醬料包一樣是麻將口味~

他們家淡淡的麻將沒那麼濃稠~

甜甜鹹嫌的口感拿來拌麵剛剛好~ 不會不容易攪散~







麵線很容易熟~ 下鍋煮數幾分鐘就可以趕快起鍋囉!

淋上噴共共的麻將~ 細細的麵線剛好可以和麻將充分融合~







不過老實說麵線的口感沒有板條來的Q彈~

煮熟的麵線如沒馬上食用很容易就結塊並將水分吸乾~

相較之下寬板的板條就討喜多哩!

下次有機會團購的話~ 應該會以粗麵條作為優先選擇!

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• 留言者: vivian3578
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• 日期: 2009-11-08 16:35:49

桃子推~
看來就是超美味的乾麵
口感應該很Q彈喔~

版主回覆：(11/09/2009 01:03:30 AM)


麵線部分還好~ 粗的比較優!