[美食] 南投信義‧香珍梅后餐廳

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16

文 / 小銳 (YoYo拔)

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在烏松崙滿足地拍完盛開的梅花後~

一行人早已飢腸轆轆~

便驅車往柳家梅園附近覓食~

這一帶挺多民家改建成風味餐廳或是民宿~

而且名號都取得相當有趣~

像是梅王、梅后、梅公主等等~

YYB只差沒找到梅王子 XD

都可以組成一家人了 (誤)







鬼扯了一堆最後選了梅后餐廳~

原因無他因為門口貼了一堆介紹的媒體雜誌~

想必口味應該不會差太多~







座位區挺有深坑老街大樹下低FU~

一字排開的大紅圓桌很有吃辦桌的感覺~







點餐區也相當簡單~

根據人數可以挑選不一樣的合菜組合~

價格也不貴一道菜平均NT250上下~

而且白飯無限供應整個就是佛心來低~

這天剛好四個壯丁用餐~

就選了三菜一湯的合菜在加點一道炸溪蝦~







餐廳有免費喝到飽的梅茶~

YYB個人覺得味道稍嫌清淡了些~

不過溫熱的梅茶挺有祛寒的效果,忍不住多喝了幾杯~







趁著上菜的空檔就隨處拍拍環境~

這顆民宿旁的梅樹就是餐廳的鎮店之寶梅后~

不過梅后今天很害羞都沒開花 XD







除了梅花之外四周也種植了不少花花草草~







粉嫩的茶花~







不知名盛開的橘色花叢~

很像海底搖曳的海葵~







淡紫色美麗的菊花~







散布著滿滿浮萍的水盆~







超迷你版的小荷花~







店門口整排的柏樹~







小角落還有整片的油菜花~

打完一圈終於準備上菜哩~







梅子雞湯

這邊的所有料裡幾乎都有梅子入菜~

可說是最在地的梅香風味餐~

雞湯內加了梅子、枸己、山藥和土雞肉~

清爽的湯頭加上梅子的香味和酸味~

至於好不好喝只能說見仁見智~

不過這樣的搭配真得很妙~







清炒高山高麗菜

高山的高麗菜果然清甜爽脆~

大家一口接一口吃到盤底朝天~







白玉扣肉

這道菜超下飯扣肉滷的軟嫩又帶點Q勁~

筍絲也鮮脆順口~







梅汁排骨

這道梅汁排骨的酸味還挺有勁低~

底層鋪著一層高麗菜絲~

恰巧吸滿酸甜的梅汁~

跟著酥脆的排骨一起入口清爽不膩~







雖然排骨打得相當薄~

不過反而更加凸顯酥脆的口感~







炸溪蝦(加點)

小巧的溪蝦裹著薄粉炸的好脆口~

在佐上提味的椒鹽、九層塔和辣椒好下飯~







酥酥脆脆的溪蝦可以整隻入口好過癮啊!

最後連削削都被大家撿光光 XD







有機會來南投賞梅不妨品嚐一下在地的梅香風味料理~

一定會讓您印像深刻喔!


香珍梅后民宿
電話: 049-2791315
地址: 南投縣信義鄉自強村陽和巷41號



[延伸閱讀]

[旅遊] 初訪南投烏松崙‧踏雪尋梅~

[旅遊] 南投信義鄉柳家梅園

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• 留言者: peggy0710
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• 日期: 2011-01-04 16:33:30

推推
哈!今天我第一耶^^
溪蝦看起來好好吃喔

版主回覆：(01/05/2011 02:10:56 PM)


恭喜搶到頭香ㄚ~

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• 留言者: dvd0309
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• 日期: 2011-01-04 18:45:38

這些店家組合起來可以變成皇梅帝國~XD
梅汁排骨感覺很涮嘴!
梅后太害羞真是可惜呢...

推+

版主回覆：(01/06/2011 01:05:16 AM)


哈 皇梅帝國 虧你想得出來~

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• 留言者: lolitah0913
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• 日期: 2011-01-05 01:07:03

大樹下的紅桌好有辦桌的感覺喔！
以前小時間住鄉下，不管有什麼結慶還是神明生都是這樣
哈哈！！看了真是叫人懷念～

版主回覆：(01/06/2011 01:05:52 AM)


是阿 超有人情味啦!

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• 留言者: 浪子
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• 網址: http://vagabond-man.blogspot.com/
• 日期: 2011-01-05 01:10:46

水啦~~~
這樣吃飯才有FU~

版主回覆：(01/06/2011 01:08:50 AM)


是阿 有古早味~

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• 留言者: dearmoai
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• 日期: 2011-01-05 01:15:42

梅子入菜看起來好好吃喔!!!!!!!!!

爸比還跑到南投去拍梅花，整個就是旅遊達人阿，超幸福!!!!!

版主回覆：(01/06/2011 01:21:17 AM)


我其實只是跟著去~
不用開車出遊感覺真好 XD

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• 留言者: cat761006
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• 日期: 2011-01-05 01:27:34

真是道地耶@@
幾乎每樣菜都有梅~特別是排骨，看了就垂涎三尺!!!

YYB真好耶~可以去踏雪尋梅~~~


推

版主回覆：(01/06/2011 01:22:36 AM)


那離ping應該不遠~ 可以找天去走走喔!

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• 留言者: changhlgmi
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• 日期: 2011-01-05 02:22:18

小荷花和梅花真是美極了>/////<
這家是餐廳還是民宿呀＠＠
怎麼感覺不像是民宿

版主回覆：(01/06/2011 01:24:59 AM)


YYB也不知道有兼做民宿~
是上網搜尋資料發現哩~

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• 留言者: fencertw
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• 日期: 2011-01-05 02:33:39

推～
怪了～為何這麼多顆都開花了～就梅后完全沒有開花～
這樣的價格算是挺實惠的～讚～

版主回覆：(01/06/2011 01:26:19 AM)


就說梅后比較害羞ㄇㄟ XD

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• 留言者: loveice129
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• 日期: 2011-01-05 03:28:08

推推❤
那合菜也太便宜了吧~~~>///<

版主回覆：(01/06/2011 01:26:40 AM)


以份量來說算是可以吃粗飽低啦~

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• 留言者: irene521
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• 日期: 2011-01-05 04:22:20

推10
好多梅料理阿!!
用餐環境還有好多花為伴又有美食
真是享受阿!!

版主回覆：(01/06/2011 01:27:00 AM)


是阿 視覺與味覺的雙重享宴哩~

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• 留言者: annie670120
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• 日期: 2011-01-05 04:38:40

annie推11
這合菜吃起來很划算耶~
那溪蝦炸的好酥喔~一定粉好吃~

版主回覆：(01/06/2011 01:28:34 AM)


邊吃邊ㄎㄠˊ好酥脆~

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• 留言者: bika1218
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• 日期: 2011-01-05 04:45:08

很特別的料理
價位也很OK
品嘗當地的特色料理我覺得很讚喔
推~~~

版主回覆：(01/06/2011 01:28:52 AM)


是阿 觀光結合地方特色~ 超讚!

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• 留言者: an0308
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• 日期: 2011-01-05 05:26:59

溪蝦好好吃喔 越吃越ㄕㄨㄚˋ嘴

在鄉下吃飯超有氣氛的 好怡然自得


推^^

版主回覆：(01/06/2011 01:29:13 AM)


是阿 挺有慢活滴氣氛~

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• 留言者: sicesicebaby
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• 日期: 2011-01-05 05:41:39

啊~阿~阿~(張大嘴)
YYB你有沒有看到有沒有看到??
妳可以把溪蝦丟進來囉XD~

版主回覆：(01/06/2011 01:30:22 AM)


迷問題嘴巴張大點~
我一次丟十隻給你~

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• 留言者: abrabbit
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• 日期: 2011-01-05 05:59:42

其實大家一起吃一桌不算貴耶！！
而且菜色也不賴！！！
我也想吃蝦啦>"<

版主回覆：(01/06/2011 01:30:47 AM)


台中殺過去超近滴 趕快衝ㄅ~

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• 留言者: stk747
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• 日期: 2011-01-05 06:30:07

推~
我喜歡開胃的梅汁排骨~(舔舌~)

版主回覆：(01/06/2011 01:32:34 AM)


喜歡酸味兒滴一定都愛啦~

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• 留言者: momo0717
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• 日期: 2011-01-05 07:52:50

蝦子又喚醒我的酒意哩!! XD

版主回覆：(01/06/2011 01:33:42 AM)


原來是酒果女英雌 (指)

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• 留言者: chyi25670457
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• 日期: 2011-01-05 08:09:06

ㄚㄚ推推16~
真想嚐嚐梅子雞湯
熱熱喝暖呼呼的
寒冷都被趕走囉~

版主回覆：(01/06/2011 01:34:10 AM)


是阿 喝完暖烘烘~

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• 留言者: pinkrose8866
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• 日期: 2011-01-05 09:17:09

餐點看起來都好好吃
白玉扣肉最吸引我

推

版主回覆：(01/06/2011 01:38:24 AM)


謝謝 推推~

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• 留言者: joanyu0723
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• 日期: 2011-01-05 10:17:55

推

梅子雞看起來好讚歐

真想喝一口

喬安

版主回覆：(01/06/2011 01:39:36 AM)


還不錯喝啦~

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• 留言者: evalilycoco
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• 日期: 2011-01-05 11:17:03

乍看還以為是喜宴的場地
好想吃梅汁排骨，酸甜味好誘人

版主回覆：(01/06/2011 01:40:41 AM)


YYB還挺懷念吃辦桌低喜宴~

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• 留言者: vivizq3232
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• 日期: 2011-01-05 11:21:05

推
YYB太幸福了 有美美花可欣賞 還有美食

溪蝦看起來很讚 喜歡這種酥酥的口感

版主回覆：(01/06/2011 01:41:08 AM)


哈 是啊 人生就是要這樣啦!

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• 留言者: qoqo4632
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• 日期: 2011-01-05 12:05:12

原來茶花真面目這麼可愛
賞花又能吃應景好料 好想噴過去>"<

版主回覆：(01/06/2011 01:41:32 AM)


哈 快點衝ㄅ~

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• 留言者: paulyearkimo
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• 日期: 2011-01-05 12:24:04

推推
好有特色的梅子風味餐，
酒足飯飽後還可以賞花。:D

版主回覆：(01/06/2011 01:41:49 AM)


迷錯迷錯~
如果能再來杯梅酒就更完美啦!

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• 留言者: linda0929cr
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• 日期: 2011-01-05 12:37:58

梅子料理很下飯喔!

我喜歡這大紅圓桌,回台灣扛一個回來好了

推~~

版主回覆：(01/06/2011 01:42:16 AM)


ㄚ 您要包專機搬回去ㄇ XD

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• 留言者: rebecca1929
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• 日期: 2011-01-05 13:10:06

南投真不愧是梅之鄉~
好多料理都有梅子入味^^
看到溪蝦~
眼睛都亮了起來了^^
推推~~

版主回覆：(01/06/2011 01:42:31 AM)


是阿 風味餐口味還不錯~

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• 留言者: r90158cf5186
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• 日期: 2011-01-05 13:13:24

喵喵推+22

偶要喝一碗梅子雞湯

^^

版主回覆：(01/06/2011 01:43:12 AM)


多來幾碗啦~

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• 留言者: vip0414vip
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• 日期: 2011-01-05 13:57:32

推二三~^^

版主回覆：(01/06/2011 01:44:27 AM)


感謝推推~

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• 留言者: anisechuang
• Email: anise_chuang@hotmail.com
• 網址: http://blog.yam.com/anise
• 日期: 2011-01-05 14:39:52

信義鄉聽起來是個很遠的地方！

版主回覆：(01/06/2011 01:44:47 AM)


其實沒想像中低遠 開車三個多鐘頭就到啦!

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• 留言者: jok0124
• Email:
• 網址:
• 日期: 2011-01-05 15:11:34

賞梅後
又有美食
只有棒啦
冠頭推２４

版主回覆：(01/06/2011 01:46:21 AM)


是阿 超棒!

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• 留言者: dubesblog
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• 日期: 2011-01-05 15:24:35

風景美
菜色也很棒也
一定要推的啊

版主回覆：(01/06/2011 01:46:34 AM)


謝謝 推推~

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• 留言者: terry0912
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• 日期: 2011-01-06 01:28:11

1.可惜沒有梅王子吼XD
2.梅子餐配梅花不錯啦
3.裝潢標準台

版主回覆：(01/06/2011 01:47:55 AM)


台哥一定要去體驗一下~

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• 留言者: linda0929cr
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• 日期: 2011-01-06 01:44:44

阿爸有種東西叫貨櫃^^

版主回覆：(01/06/2011 01:48:30 AM)


那記得多塞一點多的還可以拿去賣 XD

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• 日期: 2012-12-28 05:43:13

梅子雞湯肉質超硬,個人觀點.