健康養身兼顧美味．一品瓦罐煨湯

中秋節的週末~ 抽了一天帶小YoYo回家看外婆~

YoYo麻老家就在苗栗的竹南鎮附近~

中午用餐的時間~ 就挑選了附近的一間快餐店~









外觀看起來跟普通的便當店一樣~







店門口的兩個大瓦罐卻格外的醒目顯眼~







性格的老闆很自豪地表示~

這兩個大瓦罐可是大陸空運來台~

台灣別無分號喔!







烹調料理好的湯品~

放在瓦罐內慢慢煨~ 慢慢燉煮~

熱氣在瓦罐內不斷循環~ 小瓦罐內的湯品也能很均勻的受熱~







店內裝潢簡單明亮~







牆面上貼了不少中藥食材的養身功效~

而這些中藥和食材都是店內湯品的主要原料~







最內側的牆麵還有介紹瓦罐煨湯的由來~

相傳從北宋時期就有如此特別的料理方式~

跟現在的悶燒鍋應該有異曲同工之妙~







店內販售的簡餐和便當口味相當豐富~

但是強調養身的老闆堅持不製作用油炸的主菜~

另外還有用甕燒的牛肉麵和羊肉麵喔!







店內的招牌菜當然是甕烤系列的餐點~

甕烤出來的食材號稱 香Q美味 不油不膩 嚼勁十足~







現在還有超優惠方案~

套餐加上煨湯只要100大洋~

真低超划算~ 我們總共點了三份套餐~







煨湯的小瓦罐很有中國風~

小瓦罐做工十分精緻~ 視覺美味度加分不少~







分別點了 山藥養身雞湯 狗尾草養身雞湯 人參養身雞湯~

湯品有淡淡的中藥香氣~ 湯頭散發出自然的清甜口感~

這湯頭可是老闆花長時間用大瓦罐慢慢煨出來低天然美味~

沒有額外的人工添加物喔!







老闆另外私貝秀的養肝茶~

嚐起來有青草茶的口感~

聽說是請中醫師特別調配的養身配方~

自然回甘的甜味很順口~







小銳點的甕烤檸檬雞腿飯~

雞腿有用檸檬汁調味過~ 吃起來格外的清爽~







配菜也是超級豐富~

總共有五項配菜堆滿盤子的周圍~

份量給的很大方~







YoYo外婆點的蔥爆牛肉飯~

牛肉炒的軟嫩加上微辣的調味很下飯~







YoYo麻點的宮保雞丁飯~

榮獲今日最美味的餐點~

雞肉塊給的很豪邁~ 醬汁調味的恰到好處~

不會過鹹又很開胃~ 花生米也十分香脆~







這樣大份量的快餐再加上熱騰騰的養身湯品~

真是令人滿足~ 小小的花費也有超值的享受喔!

重點是吃的健康~

有機會一定要來品嚐看看~







PS: 店家的官網還蠻妙低~ 很像山寨版的 ipeen v.s. ipin~



一品煨湯

http://98.to/ipin

037-6653090 / 0989-052876

苗栗縣竹南鎮中華路105號 (京元電子對面)